Рецепт

селедка в шубо-city

Yassia18 августа 2011

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

6 персон

Описание

Для такой рыбины, как сельдь, шуб придумали очень много. Предлагаю поиграть с декором, чтобы прикольно смотрелось :-)

Ингредиенты

Сельдь заморская 1 шт
морковь 2-3 шт
картофель 4-5 шт
буряк 2-3 шт
яйцо куриное 2 шт
лук репчатый 0,5 шт
майонез
соль
уксус столовый

Декор:
брокколи 2 веточки
черные оливки 6 шт

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Мелко нарезаем половинку луковички и отправляем поплавать в маринаде (уксус 20 мл+ щепотка соли и сахара).

шаг 2/5

Нарезаем сельдь и выкладываем на тарелочку. Выкладываем лук, только без маринада.

шаг 3/5

Далее натираем ингредиенты и смазываем слои майонезом в последовательности: картофель морковь буряк картофель желтки буряк

шаг 4/5

Сверху натираем белки, а по бокам выкладываем маленькие веточки отваренной брокколи и колечки черных оливок.

шаг 5/5

Отправляем в холодильник на пару часиков. И как говорят французы, Bon appetit!

Комментариев пока нет. Будьте первым