Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шарлотка с яблоками и рикоттой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
113
94371
2
Реклама

Яблочный пирог

Яблочный пирог
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В поисках муки для хлеба, накупила разной муки. Напекла в выходные блины с рисовой мукой,решив приготовить шарлотку с яблоками решила изменить немного состав.
Ингредиенты
1/2 ст. мука рисовая
1/2 ст. мука пшеничная
2 ч.л. кукурузный крахмал
1 ст. сахар
4 крупных яйца
2-4 крупных яблоки (у меня мелкие много, но из-за их мягкости стало очень мало)
стакан 220 мл.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

На яблоки вылить наше тесто. И ставим в разогретую духовку до 180-200 гр. минут на 20-40 (в зависимости от вашей духовки и выбранной формы)


На весь экран

# шаг 2/5

Добавить в яичную смесь муку с крахмалом, перемешать.
Добавить в яичную смесь муку с крахмалом, перемешать.


На весь экран

# шаг 3/5

Взбить яйца с сахаром минут 15.
Взбить яйца с сахаром минут 15.


На весь экран

# шаг 4/5

Пока взбиваются яйца порезать яблоки и уложить на дно формы.
Пока взбиваются яйца порезать яблоки и уложить на дно формы.


На весь экран

# шаг 5/5

Шарлотка вышла более воздушная, как бисквит, думаю крахмал сыграл свою роль. P.s. бока моего пирога прилипли к бумаге, оказалась плохая бумага, пора покупать силиконовые формы. И верх пирога ( перерумянился, приноравливаюсь к выпечке в аэрогриле
Шарлотка вышла более воздушная, как бисквит, думаю крахмал сыграл свою роль. P.s. бока моего пирога прилипли к бумаге, оказалась плохая бумага, пора покупать силиконовые формы. И верх пирога ( перерумянился, приноравливаюсь к выпечке в аэрогриле


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
олеся климова
олеся климова
13 лет назад

всё прекрасно, только людей жалко (те которые пишут потом, что купили аэрогриль, а в нём вообще ничего не получается). Этот рецепт (температура и время именно для духовки (автор это и пишет в пункте №4 -"И ставим в разогретую духовку до 180-200 гр"...а в пункте №5 - достает уже из аэрогриля - фокусник какой. Читайте внимательно рецепты и обращайте внимание на параметры выпечки в АЭРОГриле!!! Шарлотка никогда не получится в аэрогриле на температуне ни 180, ни 200 гр тем более за 20 или 40 минут. Она будет внутри абсолютно сырой и вы выбросите её и пожалеете о потраченном времени!!!

Еlena_skor
Еlena_skor
13 лет назад
олеся климова,

Олеся, большенство людей для выпечки используют духовку, поэтому температура и время написаны для нее и примерные, т.к. духовки у всех разные, и аэрогрили разные. Я шарлотку готовила минут 40 и при этом посматривала время от времени, при скольки градусах не знаю потому как отрегулировали сами в ручную температурный датчик, что бы лучше грела, а готовила в аэрогриле т.к. духовка отсутствет!!!!!!!!!!!!!!! Я и в пароварке торт пекла!!!!!!!!!!! А параметры для аэрогриля из книги не совпали в реале!!!!!!!!!

Надя
Надя
13 лет назад
олеся климова,

хорошо, Олеся подскажите, какие параметры для аэрогриля. Согласна, что если рецепт выкладывается в разделе "рецепты для аэрогриля", то и температуру, время и уровень решетки нужно указывать для аэрогриля! особенно для таких чайников как я (аэрогриль купили 3 дня назад)

Еlena_skor
Еlena_skor
13 лет назад
Надя,

Пирог из раздела "рецепты для аэрогриля" убрала))) Но если бы я и написала сколько минут, и люди чайники испекли в своем аэрогрили и написали потом мне что это чушь, т.к. и ДУХОВКИ И АЭРОГРИЛИ У ВСЕХ РАЗНЫЕ, и время всегда примерное,. Я до сих пор приноравливаюсь к аэрогрилю, т.к. температура указанная на регуляторе не совпадает с реальной!!!!!!!!!! у меня, после того как отрегулировали датчик печь и жарить стала лучше, но при скольки градусах я пеку я не могу точно сказать, градусника НЕТ!

Надя
Надя
13 лет назад
Еlena_skor,

ок, принято)))))))))

Lena
Lena
13 лет назад

какая здоровская получилась!!!

Еlena_skor
Еlena_skor
13 лет назад
Lena,

Спасибо Ленуся! Яблок только маловато вышло(

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад

Интересно!

Еlena_skor
Еlena_skor
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо Людмила!

Галиюша
Галиюша
13 лет назад

ох, красотааа! Блеск!

Еlena_skor
Еlena_skor
13 лет назад
Галиюша,

Спасибочки Галиюша :)

Мария KMW
Мария KMW
13 лет назад

Пышненький такой, класс!

Еlena_skor
Еlena_skor
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибочки Мария!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.