Рецепт
Главная»Рецепты»
Клубничный мусс

Клубничный мусс

Рецепт на:
10 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

Мусс:
150-г клубники,
160-г сахара,
30-г желатина,
10г-лимонной кислоты.
Сироп:
Клубника-50г,
сахар-100г,
вода-150г.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Приготовленную клубнику протереть через сито,полученный сок-пюре положить в фарфоровую миску и поставить в холодильник. Оставшуюся в сите массу залить горячей водой и варить 5 минут,затем процедить. В отвар добовить сахар,замоченный желатин,помешивая,нагреть до кипения. Соединить с соком-пбре,охладить до 30 градусов и взбивать до образования густой однородной массы. Затем разлить по формочкам и поставить на холод. Мусс должен застыть. Готовый мусс разложить в тарелки,полить сиропом,подать с молоком или сливками.
Комментарии — 7
Анна
13 лет назад

Владислав это фото не Ваше!!!Вы вырезали имя хозяйки-Вера!!!http://blog.kp.ru/users/3631363/post133308806/

Ленор
13 лет назад
Анна,

ну вот, снова я попалась, и уже оценку поставила, нет, мне конечно не жалко, но просто нечестно же :(

Владислав
13 лет назад
Анна,

Подходящей картинки небыло пришлось искать в инете

Владислав
13 лет назад
Ленор,

Подходящей картинки небыло пришлось искать в инете

Ленор
13 лет назад
Владислав,

я конечно не знаток тут, но можно и без картинок вешать рецепты :)

Команда edimdoma.ru
13 лет назад

http://www.kosmetichka.ru/recipe_514/ Рецепт снят с голосования.

Катюша
13 лет назад

Эх, жаль что сейчас свежей клубники нет, очень понравился Ваш рецепт. На 5 с плюсом.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"