Брауни с лесным орехом для Тимура

"Мама после целого дня жарева-парева на кухне заспанным, задумчивым голосом излагает дочке сказочку на ночь: - Попросил дед бабку испечь ему колобок! Бабка по амбару помела, по сусекам поскребла, нашла стакан муки, стакан молока, три яйца, полстакана сахара, 100г масла, пакетик сухих дрожжей..." Приветствую Вас, Друзья Мои! Сегодня у меня Брауни с лесным орехом для Тимура http://www.edimdoma.ru/users/63913, все мы его знаем по Красным Бархатным Капкейкам и Красному Бархатному Торту)). За то время, что я на сайте с ним мы сдружились, он очень талантливый кулинар, очень скромный, и очень-очень много чего знает, мало того, мы с ним еще и земляки))). Вчера переписываясь с ним и параллельно думая о том, что приготовлю Брауни с фундуком, которые потом посвящу ему, решила сначала поинтересоваться, любит ли он эти орехи, на что он мне ответил: "Да люблю я эти кругленькие орешки", на что я так обрадовалась, разговаривая дальше он мне сказал, что любит Брауни, и тут, вообще, расплываясь в улыбке от того, что чутье мое меня не подвело, твердо решила остановиться на этих замечательных пироженках. Ах, что за Брауни! Восторг полнейший! Остыть он так и не успел - дети утащили по кусочку (вернее, по несколько), Мне достались только крошки с тарелки. Но даже крошки - фейерверк вкуса!))) Брауни очень мягкие и рассыпчатые, а орехи так приятно похрустывают в них. По словам замечательного диетолога Доминика Буте,основателя и диетолога monregimeperso.fr., эти Брауни хорошо подходят для сбалансированной диеты. При содержании малого количества сахара и масла, используя темный шоколад, и орехи, являющиеся хорошим источником энергии и содержащие клечатку, Брауни содержат калорий на человека всего 195 ;)