Таким же образом можно приготовить крылышки или даже целого цыпленка — тоже будет очень вкусно. Фиников, оливок или каперсов добавляйте столько, сколько хочется, лично я люблю, чтобы соуса было много,

Юлия Высоцкая

07 сентября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой

Юлия Высоцкая

01 июня 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перец, фаршированный пшеном с помидорами и шпинатом

Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландское жаркое

Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон.

Юлия Высоцкая

28 сентября 2014

Отбивные с черносливом и курагой

Иришка

02 августа 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Мясо, особенно свинина в нашей семье всегда на первом месте. Особенно мы любим эти отбивные, но лично мне больше нравится с черносливом. Может быть кто-нибудь тоже делает подобное блюдо, но страницах данного сайта я его не встречала.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свинина - 300-400 гр.

Чернослив - 100 гр.

Курага - 100 гр.

Лук - 2-3 головки

Морковь - 2 шт.

Майонез (сметана)

Сыр - 100 гр.

Плавленный сырок - 2 шт.

Специи для мяса

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Далее идет курага или чернослив, сверху смазываем майонезом (или сметаной).

На весь экран

# шаг 2/7

Кусочки мяса натереть солью и специями.

На весь экран

# шаг 3/7

Укладываем все ингредиенты на противень послойно: лук, сверху морковь.

На весь экран

# шаг 4/7

Следующим слоем укладываем кусочек мяса.

На весь экран

# шаг 5/7

Мясо разрезать на кусочки, отбить.

На весь экран

# шаг 6/7

Последним слоем идет тертый плавленный сырок, а затем тертый обычный российский сыр (либо пармезан). В противень налить немного горячей воды и поставить в разогретую духовку до 200С на 30-40 мин. Угощайтесь на здоровье!!!

На весь экран

# шаг 7/7

Залить курагу и чернослив кипятком (если кто любит то можно замочить в коньяке).Нарезать лук полукольцами, натереть морковь на крупной терке.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Окорок, запеченный с горчицей и медом

Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт дня

Рыбное рагу по-венгерски

Галина

23 февраля 2023

Рецепт дня

Печеночно-грибное рагу

20 мая 2023

Рецепты

Мясная буханка

Мясная буханка — это очень вкусное и сытное блюдо. Главное, купить хорошее мясо и не передержать блюдо в духовке, тогда мясная буханка получится нежной и сочной. Рекомендую!