Рецепт

Мясо с гречкой и грибами по-деревенски

LapSha (Мария)01 августа 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

5 персон

Описание

Не претендую на оригинальность рецепта. Но решила поделиться, вдруг пригодится. Получается очень вкусно, доступно и питательно. Гречку мы едим только в таком виде. Кстати, гречиху называют «царицей круп» за рекордное содержание витаминов, микроэлементов, белков, необходимых для организма. Так что это не только вкусно, но и полезно!

Ингредиенты

Основные

растительное масло для жарки

4 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Нарежьте шампиньоны достаточно мелко и обжарьте на сухой сковороде. Затем добавьте масло и подрумяньте грибы. Мясо нарежьте небольшими кусочками и отправьте к грибам. Обжарьте. Нашинкуйте лук, чеснок и морковь. И тоже обжарьте. Если у вас не вырезка, то можно потушить все вместе минут 10, а потом добавить гречку.

шаг 2/3

Добавьте гречу, воду, приправы и томите под крышкой на медленном огне 15 минут до готовности гречки. При необходимости добавьте больше воды. За этим надо следить.

шаг 3/3

Вот такой простой рецепт! Занимает минимум времени и усилий! Приятного аппетита!

Комментарии — 25

ЭДГАР

13 лет назад

Голосую за вкусный ужин.

LapSha (Мария)

13 лет назад

ЭДГАР,

Спасибо, Эдгар, угощайтесь!

Hilda

13 лет назад