НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью

Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский торт

Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-лимонный торт

Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Торт "Сердце"

Оксанка

02 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот торт я делала на семейный праздник, очередную годовщину нашей маленькой семьи. Хотелось сделать нежный и легкий тортик. И украсите его соответственно). Вот что у меня получилось.)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквиты

Розовый бисквит

4 белка

3 ст.л. муки (с горкой)

3 ложки крахмала(с горкой)

200 гр. сахара

100 гр. маргарина

2 ст.л. молока

3/4 ст. свекольного сока

1 п. ванильного сахара

1 п. разрыхлителя (12 гр)

0,5 ч.л. лимонной кислоты щепотка соли.

Белый бисквит.

4 белка

2,5 ст.л. муки ( с горкой)

2,5 ст.л. крахмала (с горкой)

100 гр. маргарина

4-6 ст.л. молока

1 п. ванильного сахара

1,5 ч.л разрыхлителя

0,5 ч.л. лимонной кислоты

щепотка соли

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Крем

400 гр. творога

600 гр. сметаны

200-250 гр. сахара

200 гр.ежевики

200 гр.малины

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Ганаш

100 мл. сливок (30-33%)

100 гр. белого шоколада

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Пропитка

Молочная

100 мл. молока

50-70 гр. сахара

Розовая

1 ст.л. розового варенья

100 мл. воды

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/27

По краю коржа выложить малину ( вниз головой.))

На весь экран

# шаг 3/27

Розовым сиропом пропитать розовые коржи. Молочным - белые.

На весь экран

Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/26473 Бисквиты хорошо охладить минимум 4-5 часов. разрезать на тонкие коржи. У меня один корж остался лишним. Я оба бисквита разрезала на три коржа. Если у вас один бисквит получился ниже, его можно разрезать на 2 коржа., тогда не будет лишнего коржика;)

На весь экран

# шаг 5/27

Аккуратно смешать творог и сметану.

На весь экран

# шаг 6/27

Творог, 100 гр сахара взбить в блендере.

На весь экран

# шаг 7/27

Покрыть еще кремом.

На весь экран

# шаг 8/27

Подготовить разъемную форму, в которой выпекался бисквит. Бока закрыть пергаментной бумагой или фольгой. Выложить на низ самый ровный корж. Покрыть слоем крема.

На весь экран

# шаг 9/27

Положить белый корж.

На весь экран

# шаг 10/27

В розовое варенье добавить 3-4 ст.л. воды. Закипятить.Охладить.

На весь экран

# шаг 11/27

Покрыть тонким слоем крема.

На весь экран

# шаг 12/27

Накрыть розовым бисквитом.

На весь экран

# шаг 13/27

Намазать крем.

На весь экран

# шаг 14/27

Накрыть белым бисквитом.

На весь экран

# шаг 15/27

Тонкий слой крема.

На весь экран

# шаг 16/27

Выложить ежевика ( вниз головой.))

На весь экран

# шаг 17/27

Приготовить ганаш. Сливки (не меньше 30% жирности) растопить, добавить шоколад, выключить плиту, помешивая дать шоколаду растаять. Охладить.

На весь экран

# шаг 18/27

Добавить крем.

На весь экран

# шаг 19/27

Накрыть розовым бисквитом. Немного сверху придавить, делать это нужно аккуратно. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

На весь экран

# шаг 20/27

Достать торт из холодильника. Аккуратно снять бортики и фольгу.

На весь экран

# шаг 21/27

Взять блюдо для торта, поставить на верх и перевернуть тортик.

На весь экран

# шаг 22/27

...

На весь экран

# шаг 23/27

Покрыть торт ганашом. Украсить сердечками и большим сердцем по МК http://www.edimdoma.ru/recipes/26315.

На весь экран

# шаг 24/27

Приятного Вам аппетита.)!

На весь экран

# шаг 25/27

...

На весь экран

# шаг 26/27

Приготовить пропитку. Молоко закипятить, добавить сахар. Проварить 10-15 минут, пока сироп не начнет немного густеть( должно быть консистенция жидкой сгущенки).

На весь экран

# шаг 27/27

Сметану взбить с оставшимся сахаром. Если у вас домашняя сметана. взбиват нужно осторожно, что бы не перебить.) А если магазинная, нужно брать жирную не меньше 20%, и предварительно(на ночь) откинуть ее на марлю или мелкое сито, чтобы стекла лишняя жидкость. В этом случае сметаны может понадобится немного больше.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Черемуховый торт

Рецепт взят с упаковки черемуховой муки "Черемушка".

Рецепты

Рецепты

Сто лет знаю этот рецепт. И думаю, что не я одна. Но, возможно, все-таки кому-то он пригодится. Несколько слов о достоинствах этого торта. Он довольно быстро готовится. Для людей, у которых мало

Лина

09 мая 2012

Рецепты

Торт «Птичье молоко»

Популярный торт 80-х. Создатель «Птичьего молока» Владимир Гуральник — кондитер ресторана «Прага». У торта «Птичье молоко» технология особая. Вниз кладется слой теста, но не бисквитного и не

Катюша

08 декабря 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)

Что готовим

Последние новости

новости

Теряют вкус и становятся токсичными: названы 3 продукта, которые нельзя хранить в холодильнике

Не всем продуктам в холодильнике будет лучше. Иногда воздействие холода превращает полезные продукты

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

новости

Как приготовить куриную грудку с начинкой из овощей — диетолог Королева поделилась рецептом

Специалисты считают, что самое полезное мясо — это куриная грудка. В ней много белка, что идет на

Едим Дома

23 декабря 2024

126

новости

Врач Мясников призвал отказаться от домашнего варенья — почему сладость опасна для здоровья

Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят

Едим Дома

23 декабря 2024

220

новости

Зачем опытные хозяйки замачивают грецкие орехи в кипятке? Этот лайфхак мечтали знать все

Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

359

Комментарии — 59

Яся

13 лет назад

Оксаночка!, все получилось! Спасибо тебе большое! Торт - супер!, нежнейший! Я только с сердечком напортачила, оно у меня получилось какое-то плоское и недостаточно яркое... Ну, это дело поправимое, самое главное торт удался!!!)))

Яся

13 лет назад

Оксанка, я опять с вопросом, ты уж меня извини, пожалуйста.))) Коржи лучше разрезать теплыми или дождаться пока они остынут?

Оксанка

13 лет назад

Яся,

Ясенька, никогда не режь теплые коржи!!! они тогда тянутся...как бы правильно сказать... они очень плохо режутся. ты лучше подожди что бы бисквит хорошо остыл, тогда порежешь легко и коржи будут ровные и красивые;)

Яся

13 лет назад

Спасибочки:)

Яся

13 лет назад

Оксаночка, нужна помощь!!!))) Каким должно быть соотношение молока и сахара в молочной пропитке? (торт "Сердце")

Оксанка

13 лет назад

Яся,

на 100 мл.молока 50-70 гр. сахара. Я сейчас в рецепт добавлю.)

Наталья Rasskazova

13 лет назад

Просто нет слов! БРАВО!!!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Торт "Сердце"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/27

# шаг 2/27

# шаг 3/27

# шаг 4/27

# шаг 5/27

# шаг 6/27

# шаг 7/27

# шаг 8/27

# шаг 9/27

# шаг 10/27

# шаг 11/27

# шаг 12/27

# шаг 13/27

# шаг 14/27

# шаг 15/27

# шаг 16/27

# шаг 17/27

# шаг 18/27

# шаг 19/27

# шаг 20/27

# шаг 21/27

# шаг 22/27

# шаг 23/27

# шаг 24/27

# шаг 25/27

# шаг 26/27

# шаг 27/27

Что готовим

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!