Фруктовый хлеб с сухофруктами на завтрак — это сплошная польза для нашего здоровья. Так как помимо различных фруктов, содержащих полезные витамины, макро- и микроэлементы, необходимые для нормального

Юлия Высоцкая

22 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние лепешки на гриле

Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча с черешней

Я больше люблю с вишней, но тогда обязательно нужно фокаччу, пока горячая, посыпать щедро сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой

Юлия Высоцкая

11 марта 2015

Творожный хлеб

nowikowa.elizaveta

28 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и нежный батон получился)Мягкий,рыхлый со сливочным вкусом....м-м-м...просто тает во рту=)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Нам понадобится:

2 ч.л сухих дрожжей;

1 ч.л сахара;

180 мл теплой воды;

660 г муки;

2 ч.л соли;

5 ст.л мягкого творога;

100 г сливочного масла(растопить и остудить до теплого состояния);

50 мл воды;

Для смазывания:

1 яйцо;

2 ст.л воды;

кунжут;

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Приготовить опару:в теплую воду добавить сахар,дрожжи,перемешать накрыть салфеткой и оставить на 10-15 мин.

На весь экран

# шаг 2/7

Просеять муку с солью.Добавить творог и перемешать руками,чтобы получилась крошка.

На весь экран

# шаг 3/7

В муку влить опару,масло.Вымесить тесто 10 минут.При необходимости влить немного воды.Тесто должно быть мягким и липковатым,но отстающим от рук.

На весь экран

# шаг 4/7

Выложить тесто в миску,накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1-1,5 часа.Тесто должно увеличиться вдвое.

На весь экран

# шаг 5/7

Готовое тесто слегка примять и разделить на две части.Сделать небольшие батончики и оставить на раастойку на 40-50 мин.

На весь экран

# шаг 6/7

Затем обмазать тесто взбитым яйцом с водой и посыпать кунжутом.

На весь экран

# шаг 7/7

Поставить выпекаться в разогретую до 180С духовку на 40 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хлеб по-деревенски без дрожжей

Долго хотелось самой испечь хлеб, но только как в старину — без дрожжей. Меня не устраивает покупной хлеб: какой-то он странный, не черствеет, а плесневеет, внутри имеет непонятный мякиш. Все рецепты,

Маленький Сладкоежка

04 февраля 2013

Рецепты

Сырно-тыквенные лепешки с колбасой и зеленью

Люблю лепёшки за их простоту и уют))) Да и от рецепта можно отойти...,пофантазировать свои добавочки! Мы в них заворачивали отбивные,но можно и просто подать к молоку или ряженке)))