Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на растительном масле, добавляем мелко порезанный чеснок и морковь. Морковку нарезать ножом для чистки овощей, получатся такие тоненькие полупрозрачные полосочки. Выкладываем в смазанную маслом форму. Обжариваем печень минут 7 на сковородке солим и перчим ее, выкладываем в форму поверх лука. Нарезаем помидоры кружочками, базилик рвем на листочки, выкладываем сверху печени помидоры и базилик. Засыпаем тертым пармезаном. Ставим на 20-25 минут в разогретую духовку. При подаче посыпаем зеленью.
Голосую!
Голосую, вкусно и просто.
Очень люблю куриную печень!! Спасибо за интересный вариант приготовления!!) Голосую!
спасибо :)
Красота))! утром еще проголосовала)