Это для любителей хрустящих корочек и мягких, но пикантных начинок. Вариант «с собой», к сожалению, не проходит — работает только в теплом виде. Сливочный сыр лучше брать типа маскарпоне.

Юлия Высоцкая

25 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с авокадо и красной икрой

Вместо укропа можно украсить тосты петрушкой, фенхелем или шнитт-луком.

Юлия Высоцкая

21 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рыбный бургер с пюре из зеленого горошка

Вместо панировочных сухарей можно использовать японские сухари панко. Если вы берете вчерашнюю булку, то лучше ее предварительно подогреть. Каперсы можно заменить измельченными корнишонами.

Юлия Высоцкая

25 декабря 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с рыбой карри и свекольным салатом

Вместо шалота подойдет красный или даже обычный репчатый лук — обдайте его кипятком или замаринуйте, чтобы он потерял свою злость!

Юлия Высоцкая

04 марта 2015

ГОРЯЧЕЕ СОЛНЫШКО

Цветана

23 июля 2011

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт хорош для завтрака и ужина. и удобен тем,что можно заменить картофель кабачком. Для удобства приготовления можно взять перепелиные яйца.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

картофель крупный, отваренный, овальной формы - 1 шт.

яйцо маленькое или среднее - 2 шт.

сырок плавленый - 1 шт.

масло оливковое - 1 ст.ложка

масло сливочное - 10 г

зелень

соль

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Нарезать картофель кружками, толщиной меньше 1 см.

На весь экран

# шаг 2/5

В середине кружка сделать кружок меньшего диаметра, посолить, поперчить

На весь экран

# шаг 3/5

На хорошо разогретом оливковом масле поджарить кружки с одной стороны и перевернуть на сковороде.маленькие кружки тоже можно посолить, поперчить и обжарить

На весь экран

# шаг 4/5

В маленький кружок опустить маленький кусочек сливочного масла, выложить в середину маленькую пластинку сыра и разбить яйцо слегка посолить, сковороду накрыть крышкой.

На весь экран

# шаг 5/5

Как желток побелеет, выложить на тарелку, проколоть желток и посыпать зеленью

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лепешка с отрубями, сыром и зеленью

Очень вкусная и сытная лепешка станет отличным вариантом завтрака выходного дня! Тесто на основе сметаны, отрубей и цельнозерновой муки готовится очень быстро, а на вкус получается очень нежным. Ну а

Наталья Андреева

10 ноября 2017

Рецепты

Французские гренки с сыром

Отличный вариант для позднего завтрака.

Галина

24 июля 2022

Рецепты

Лаваш с овощами на костре

Лаваш с овощами - это универсальная закуска для пикника. Если в ваше меню входят шашлыки, колбаски или люля-кебаб — не стоит готовить лаваш с мясом, поскольку места для шашлыков в желудке не