2-3 банана;
Шоколадный соус:
Блины:
|
Почистите и нарежьте бананы, полейте апельсиновым соком,посыпьте цедрой, примешайте.Отложите в сторону.
Для соуса: смешайте какао с крахмалом,добавьте молоко.Наломайте шоколад кусочками и положите к сиропу. Нагрейте осторожно помешивая,пока смесь не станет однородной.Добавьте какао с крахмалом поставьте на водяную баню,помешивая.Когда смесь станет однородной снимите и добавьте ванилин.
Для блинов: просейте муку и какао.Добавьте яйцо и масло.Постепенно вливайте молоко до образования гладкого теста.
Нагрейте не большое количество масла на сковородке.Выпекайте блины.
Для подачи к столу подогрейте соус,наполните блины бананами и сверните.Полейте шоколадным соусом и подавайте.