Основа данного бисквита рецепт http://www.edimdoma.ru/retsepty/31029-biskvit-shokolad-na-kipyatke, но с небольшими изменениями, получилось вкусно, бистро и интересно по структуре и цвету бисквита.
Он получается, как бы, мраморный, неравномерного шоколадного цвета, а в разводах. Если вы любите шок.на кипятке, этот рецептик вам должен понравится.)
Ингредиенты
Ингредиенты
Бисквит
2 ст. муки
1,5 ст. сахара
50 г черного шоколада
2 яйца
1 ст. молока
1/3 ст. растительного масла
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Крем
600 г сметаны
150 г сахара
200 г ягод
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Готовим бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/31029-biskvit-shokolad-na-kipyatke, с небольшими изменениями.
Вместо какао трем шоколад на средней терке, добавляем его к муке.
Смешиваем все сухие ингридиенты.
Яйца взбиваем с молоком, растительным маслом( его количество уменьшено).
Яичную масу добавляем к сухим продуктам, хорошо вымешиваем.
И добавляем 3/4 ст. КРУТОГО КИПЯТКА.
Выливаем тесто в форму( форму ничем не смазываем).
Выпекаем 40-60 минут( может быть и больше, все зависит от духовки), до сухой деревянной палочки.
Когда бисквит готов, достаем из духовки, немного даем остыть. Потом берем форму и бросаем ее на стол с высоты 10-15 см. Проверить не пристали ли края. И можно бисквит переворачивать на блюдо.
шаг 2/7
Разрезать готовый бисквит на три коржа.
шаг 3/7
Сметану взбить с сахаром. Взбить, что бы она была плотная и не растекалась. При необходимости можно добавить загуститель для сливок.
Выложить половину крема на корж.
Добавить ягоды( у меня сушеная клубника).
Украсить по желанию.)
Мне такой тортик даже сверху не захотелось сметаной покрывать. Он сам по себе такой интересный получился. Я добавила пару капелек крема и малинку с мелиссой.)
Очень красивый!!!
Спасибо.)!
балдёжжжж!
Забегай на тортик.)
Вкуууусненько, шоколаааадненько!!!! Замечательно в общем!:)Сегодня утаскиваю в свою КК, а завтра взамен голос притащу:)+5!
.) Спасибочки) у меня домашние сказали что так даже вкуснее, чем с какао)
Красивый тортик!
Присоединяюсь к Тимуру!Такой весёленький бисквит-кекс с белыми юбочками)))и малинками-"пуговичками".Как будто юбочка кружится :D))))).
Молодец!
Еленочка, спасибо.))) тортик спонтанный) но ты знаешь...украшение моя слабость.) вот так и получилось спонтанно и просто) но вкууусно!
Голосую за спонтанность и за ...слабость!