Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ватрушка с ягодами и творожным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
80
67977
3
Реклама

Творожный тарт с малиной и заварным кремом

Творожный тарт с малиной и заварным кремом
Творожный тарт с малиной и заварным кремом
Творожный тарт с малиной и заварным кремом
Творожный тарт с малиной и заварным кремом
Творожный тарт с малиной и заварным кремом
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Давно хотелось испечь что-то творожное с летними ягодами. Думала- думала и вот , что я придумала...
Ингредиенты
Рубленое творожное тесто:
Творог- 200гр( желательно посуше)
Мука -200гр
Сливочное масло-150 гр
Яйцо -1 шт
Соль
Заливка:
Заварной крем:
Молоко-250 мл
Сахар - 100(150 гр на ваш вкус)
Мука - 2 ст ложки
Яйцо - 1 шт
Ванилин- 1 пакетик
Творог - 200гр
Малина -200-300гр.
Данное количество ингредиентов для формы диаметром 23

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Варим крем. Все ингредиенты смешиваем блендером и варим на медленном огне до густоты сметаны.Остужаем.Смешиваем крем с творог(не блендером- будет жидко)


На весь экран

# шаг 2/7

Тесто. К муке добавляем щепотку соли, творог, трем на терке сл.масло(предварительно лучше положить в морозилку минут на 30).Быстро и аккуратно все смешиваем, ( не растираем!!!)и добавляем яйцо. Формируем из теста шар и отправляем в холодильник на 30мин- 1час.Тесто будет слегка фактурное.
Тесто. К муке добавляем щепотку соли, творог, трем на терке сл.масло(предварительно лучше положить в морозилку минут на 30).Быстро и аккуратно все смешиваем, ( не растираем!!!)и добавляем яйцо. Формируем из теста шар и отправляем в холодильник на 30мин- 1час.Тесто будет слегка фактурное.


На весь экран

# шаг 3/7

Достаем тесто из холодильника и быстро распределяем его по предварительно смазанной форме, формируем борта, протыкаем вилкой и отправляем в разогретую до 200 духовку на 20-30 минут( до легкого подрумянивая бортов)
Достаем тесто из холодильника и быстро распределяем его по предварительно смазанной форме, формируем борта, протыкаем вилкой и отправляем в разогретую до 200 духовку на 20-30 минут( до легкого подрумянивая бортов)


На весь экран

# шаг 4/7

Выливаем заливку на тарт...И тут меня пробило на творчество....Решила я порисовать остатками малинового джема ....
Выливаем заливку на тарт...И тут меня пробило на творчество....Решила я порисовать остатками малинового джема ....


На весь экран

# шаг 5/7

а потом...
а потом...


На весь экран

# шаг 6/7

Так и не решив что с этой красотой делать, я вдавила сверху запланированную малину(желтую и красную) и отправила все в духовку(180 гр.)на 40минут.
Так и не решив что с этой красотой делать, я вдавила сверху запланированную малину(желтую и красную) и отправила все в духовку(180 гр.)на 40минут.


На весь экран

# шаг 7/7

И вот что получилось!!!Ммм нежно и вкусно!!! В общем я осталась довольна своей "придумкой"
И вот что получилось!!!Ммм нежно и вкусно!!! В общем я осталась довольна своей "придумкой"


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(27)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 41
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад

Отличный летний насыщенный вкусом пирожок!
Мне нравятся такие домашние творожно-малиновые
или творожно-вишневые тортики-пироги.***** за искусство украшать тортики)))))))).Записала в МКК.

samira
samira
13 лет назад

Отлично! записала в КК)

ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад

отлично!

каТЮША
каТЮША
13 лет назад

Красота! особенно эти завитки малинового джема)) Голосую за красоту,оригинальность и творческий подход!)

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад

Голосую за прекрасный рецепт! А какие картины из джема! За творчество!

ТаИс
ТаИс
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.