Если нет простокваши, возьмите сметану 15–18%-ной жирности. С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или

Юлия Высоцкая

21 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Луковый пирог

У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести человек, когда

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Мускатный тарт с сыром и брокколи

У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять

Юлия Высоцкая

19 апреля 2021

Апельсиново-миндальный бисквит

Anna

01 июля 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Когда заканчивается сезон клубники, черешни и мы с нетерпением ждем новых впечатлений, можно приготовить не менее взрывной по вкусу пирожок и побаловать милых сердцу людей. Пирог настолько легкий, что не повредит фигуре и за ужином)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для пирога:

100 гр молотого миндаля

1 ст мелкого сахара

1 апельсин

3 яйца

1 ч.л. разрыхлителя

3 ст. л. муки

для соуса:

200 гр натурального йогурта

1 ст. л. меда

1 ч.л ванильного сахара

1 ч.л. цедры апельсина

2 ст.л. сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Апельсин моем и варим 1 ч., после чего отделяем кожуру, косточки и перемалываем в блендере до однородной массы.

На весь экран

# шаг 2/4

взбиваем яйца с сахаром до пышности, затем добавляем разрыхлитель, миндаль, муку и апельсиновое пюре. Перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.

На весь экран

# шаг 3/4

Духовку разогреваем до 180 гр., помещаем в нее пирог на 20-30 мин. в зависимости от духовки, разогрева. Пирог должен хорошо подрумяниться, готовность можно проверить деревянной палочкой. Как правило проблем не возникает и все пропекается вместе в подрумяниванием!

На весь экран

# шаг 4/4

Не поленитесь приготовить соус, он придаст пирогу дополнительный аромат и усилит вкус! смешайте йогурт с медом, цедрой, ванильным сахаром. и подавайте с теплым пирогом и чаем! приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Клубничный пирог (без муки, яиц и масла)

@krisstinii

14 февраля 2023

Рецепты

Яблочный пирог с черносливом, миндалем и корицей

Еще одна вариация на тему яблочного пирога... Быстро и вкусно!

Anuta 1375

17 января 2011

Рецепты

Торт Захер/ Sachertorte

Кондитеры венского кафе Sacher ревностно хранят в тайне рецепт этого шоколадного торта, ставшего визитной карточкой не только их заведения, но и венской кухни вообще. Справедливости ради надо сказать,