Рецепт
Главная»Рецепты»
Чудная поляна

Чудная поляна

Рецепт на:
1 персону
Описание
Прекрасные закуски для пикника и праздничного стола.

Ингредиенты

Ингредиенты

Жареные баклажаны
орехи
чеснок
майонез
жареные кабачки
помидоры
огурцы
перец сладкий разных цветов
рыбный фарш
твердый сыр
перец молотый
соль
майоран
вареные яйца
лук
зелень укропа, сильдерея, петрушки.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
На блюдо выложить листья салата на них жареные баклажаны, завернутые в рулет(начинка орехи, измельченые с чесноком и майонезом, ломтик кабачка, помидора или огурца с майонезом, зеленью и чесноком)
шаг 2/5
Кабачки жареные кружочками, переложеные кусочками помидоров и зеленью(можно добавить приправы - майоран, перец молотый, или другие любимые приправы) ; фрикадельки с рыбного(или мясного)фарша: добавить лук, морковь мелко порезаные или натертые на мелкой терке, перец, соль по вкусу. Отварить или пожарить. Порезать огурец кружочками, положить на кружочек твердый сыр, натертый на мелкой терке с майонезом и чесноком, сферху фрикадельку, украсить зеленью.
шаг 3/5
Фаршированые яйца: желток, жареный лук, майонез, или, желток, майонез, чеснок, я еще фарширую мясом криля, желток, немного тертого яблока, майонез. Или другие любимые Вами варианты). Шляпки сделать из помидоров и украсить точками с майонеза. Получаться грибочки.
шаг 4/5
Щедро украсить блюдо зеленью, цветами из помидоров, перца, зеленым луком.
шаг 5/5
Это будничный вариант. На праздник на блюдо можно ложить фаршированую картошку, или фаршированые блины нарезаные кусочками. Фарш: красная или черная икра, грибной паштет, семга и т.д.Ветчину закрученую в кулечек и фаршированую твердым сыром, чесноком, майонезом, фаршированые яйца.
Комментарии — 7
lapushka
13 лет назад

Хорошая поляна, но вот если не готовил этого никогда, то очень сложно понять что к чему, очень сумбурное описание :) 5 баллов за труд :)

Nika
13 лет назад
lapushka,

Спасибо, за то, что оценили мой труд. Мой рецепт направлен на оформление и подачу, всем знакомых блюд. А, рецепты , думаю всем хорошо знакомы, есть на сайте. Я не вижу смысла повторяться.

Евгения
13 лет назад
Nika,

молодец! 5+1. столько вкусностей всеми любимых на одной тарелке!

Nika
13 лет назад
Евгения,

Большое спасибо!

ЕЛЕНА
13 лет назад

Вика!Прекрасное, богатое по вкусу,щедрое и праздничное блюдо ***** и буду голосовать!
Такое блюдо можно поставить на стол и сразу появиться праздничное приподнятое настроение))).

Lyudmilae
13 лет назад

Вкусную поляну накрыли! 5 и голос!

Nika
13 лет назад
Lyudmilae,

Людмила, спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"