Рецепт
Главная»Рецепты»
Зеленый горошек консервированный

Зеленый горошек консервированный

Рецепт на:
1 персону
Описание
Лето пора консервирования, по этому, я хочу вам предложить рецепт приготовления консервированного зеленого горошка, очень легкий и который не предполагает стерилизации. С предложного количество маринада рассчитано на 5 – 6 пол-литровых банок.

Ингредиенты

Ингредиенты

* зеленый горошек – 3 литра,
* вода – 1 литр,
* соль – 1 столовая ложка,
* сахар – 1 десертная ложка с горкой,
* уксус столовый 9% для закатки,
* пищевая сода для банок.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Подготовка: - возьмем зеленый горошек, полущить и обмыть; - берем 5-6 банок, помыть хорошо с пищевой содой; - затем банки поставим духовку, простерилизовать.
шаг 2/2
В кастрюлю наливаем воду и кладем горошек, и варим примерно 20 мин. молодой, а более зрелый на 5 мин. больше (25 мин.). Пока горошек варится, приготовим маринад: подогреть 1 литр воды и в ней растворить 1 столовую ложку соли и 1 десертную ложку с горкой сахара. Когда горошек сварился, сливаем воду, и раскладываем в стерилизованные банки и заливаем маринадом. Перед тем как закатать банки нужно под крышку влить 1 десертную ложку уксусу. Когда банки закатаете, их нужно перевернуть и укутать, до охлаждения.
Комментарии — 26
taniag
13 лет назад

Такой рецепт надо иметь под рукой, спасибо!

Юрий
13 лет назад
taniag,

Спасибо, рад что вам пригодился!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Домашний горошек! Супер!!! 555

Юрий
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо, Оля!

Тата
13 лет назад

Вот это рецепт!Даже не предполагала,как консервируют горошек!)))

Юрий
13 лет назад
Тата,

Спасибо, Тата!

Ева
13 лет назад

Как же это вовремя!) спасибо,Юрий за рецепт! 5!

Ева
13 лет назад
Ева,

+1)

Юрий
13 лет назад
Ева,

Спасибо, Ева за голос и оценку!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Голосую за полезный рецепт!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"