Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенюшки с клубникой и шоколадной крошкой

Печенюшки с клубникой и шоколадной крошкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Клубничный сезон продолжается!! Если у вас ее так много что не успеваете с ней справляться, то советую приготовить такие замечательный печеньки :) шоколад и клубника..сочетание которое не может быть невкусным! =) За основу этих печенюшек взяла замечательный рецепт замечательного кулинара KraLova «Клубничное печенье», за что ей огромной спасибо!

Ингредиенты

Ингредиенты

4-5 стакана муки
250-300гр. сахара(в зависимости от сладости клубники)
1-1,5 стакана нарезанной клубники
1,5 ст сливок
200г. мягкого сливочного масла
плитка шоколада
2 ч.л без горки соды + уксус
1 ч.л. соли

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Достаем из холодильника масло, чтобы оно успело размягчится.
шаг 2/8
Клубнику нарезаем не очень мелкими кусочками, доавляем 50гр сахара.
шаг 3/8
Плитку шоколада размельчить в неоднородную крошку, кусочки должны получится и мелкие и крупные. Я это сделала с помощью насадки для дробления льда.
шаг 4/8
4 ст муки муки смешиваем с разрыхлителем и оставшимся сахаром.
шаг 5/8
В муку добавляем размягченное масло, хорошо перемешать. Добавляем сливки, перемешиваем, затем соду+уксус, соль, снова перемешиваем.
шаг 6/8
Аккуратно вводим нарезанную клубнику и шоколад в тесто. Смотрим по консистенции, она должна быть густой, если требуется добавляем еще муки. Выкладываем тесто напротвень, застеленный пергаментом, выкладываем наши печеньки не сильно густо, так как они еще немного расплывутся во время готовки.
шаг 7/8
Отправляем в духовку при 180С на 25-30 мин. Полностью охлаждаем на решетке.
шаг 8/8
Приятного аппетита! Очень вкусно со стаканчиком холодного молока! =)
Комментарии — 23
АнастасияВ
13 лет назад

Голосую! Очень очень вкусно!

Vicvic
13 лет назад
АнастасияВ,

Анастасия, спасибки! моя семья осталась очень довольна, знач они были вкусными))

Оксанка
13 лет назад

5+1! срочно нужно испытать...пока клубника свежая есть...)

Vicvic
13 лет назад
Оксанка,

Оксанка, надеюсь результаты твоих испытаний тебе понравятся!))пасибки!;)

Виктория
13 лет назад

Вика, хорошие печеньки:)

Vicvic
13 лет назад
Виктория,

Вика Вике отвечает:) спасибки большое!;)

ЕЛЕНА
13 лет назад

Вика!Какая же ты ,умница!Так ты это всё с любовью и добротой,без тени похвальбы описываешь.Такой позитив,что тут же несмотря на время ночи,хочется испечь)))Голосую с любовью к ...королевским печенюшкам+5* и записала в МКК.

Vicvic
13 лет назад
ЕЛЕНА,

зашла перед сном на сайт, а тут как обычно позитивно-радующий меня комментарий от Леночки=) спасибище вам за мое отличное настроение перед сном!=)) а с любовью и добротой все готовлю и описываю, так как это все готовлю для родных, дорогих и любимых мне людей. да и стараюсь всегда описать, пусть не сильно поэтично, зато со всеми подробностями и "подводными камнями"=))надеюсь что у меня это получается))

zullla
13 лет назад

а тесто на противень накладывать просто ложкой?или надо раскатывать и вырезать фигурки?

Vicvic
13 лет назад
zullla,

zullla, выкладывать обычной ложкой или как по рецепту печенюшек KraLova ложкой для мороженого, ну такой у меня нет, так что я обычной выкладывала! удачи в приготовлении!;)

zullla
13 лет назад
Vicvic,

Spasibo;)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"