Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневая лапша с грибами и морской капустой

Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах. Если у вас только

Юлия Высоцкая

05 октября 2009

Грибной супчик с морской капустой и телятиной

Натали

20 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень люблю всякие мисо-супы и японский разные супчик. Вот это что-то подобное!:)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 упаковка морской капусты Сибука (2 грамма)

телятина 200 грамм

лук репчатый

грибы шиитаке 100 грамм

грибы белые 150 грамм

рыбный соус 1 ст.л

соевый соус 5—6 ст.л

1 зубчик чеснока

спаржа зеленая

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Заливаем телятину водой, доводим до кипения. Сибука заливаем водой, оставляем минут на 10. Лук режем тонкими полосками, грибы нарезаем, крупно достаточно.

На весь экран

Обжариваем лук и грибы минут 5, добавляем 3 ст.л соевого соуса и немного воды, тушим еще минут 5. Затем добавляем все это к телятине. Выливаем в кастрюлю оставшийся соевый соус, добавляем рыбный. Варим до готовности телятины.

На весь экран

# шаг 3/3

Спаржу обдаем кипятком, обрезаем кончики, тушим с чесноком минут 5. Добавляем в суп за 5 минут до готовности. Самой последней добавляем сибука. Убираем наш супчик с огня и даем настояться хотя бы 30 минут! По желанию можно добавить больше соевого соуса.

поделиться фото