Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из авокадо, индейки и спаржи

Салат из авокадо, индейки и спаржи

Рецепт на:
1 персону
Описание
Индейка Оли (Kralova) не прошла для меня незамеченной и вдохновила на новый салат. В этот раз я вспомнила про цептеровскую сковородку и решила приготовить индейку в ней. И, ура, она у меня получилась! Моей ошибкой до сих пор было то, что я достаточно долго ее готовила. Пришлось поискать моей нежной и сочной индейке достойных компаньонов. Ими оказались маслянистое авокадо и хрустящая спаржа. Так как сейчас не ем острое, я не стала добавлять специи и приправы. Все равно получилось отлично!

Ингредиенты

Ингредиенты

Небольшой кусочек филе индейки
Фенхель и морковь для варки индейки
1 авокадо
Пучок спаржи
2 ст. ложки хорошего оливкового масла
1 чайная ложка лимонного сока
Немного соли
Немного фисташек

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
В холодную сковороду (с толстым дном)положить индейку, налить немного воды, добавить крупно порезанные фенхель и морковь. Готовить минут 5 (после закипания воды) на одной стороне и столько же на другой. Оставить остывать.
шаг 2/5
Спаржу отварить в подсоленной воде с небольшим количеством лимонного сока в течение 2-3 мин. Порезать небольшими кусочками.
шаг 3/5
Наша индейка уже остыла. Нарезать ее кубиками.
шаг 4/5
Авокадо разрезать пополам, вытащить косточку, очистить и порезать кубиками.
шаг 5/5
Все ингредиенты очень аккуратно смешать, полить оливковым маслом и лимонным соком. Последний аккорд - фисташки. Салат готов.
Комментарии — 37
Юрий
13 лет назад

Замечательная индейка))))

ELENik
13 лет назад
Юрий,

Люблю блюда с индейкой, обязательно попробую приготовить такой салат!

Lyudmilae
13 лет назад
ELENik,

Попробуйте, на мой взгляд очень удачно получилось. Нежирная индейка с маслянистым авокадо - то, что надо!

Lyudmilae
13 лет назад
Юрий,

Спасибо, Юра!

Ева
13 лет назад

ммм...с авокадо просто здорово!) 5!

Lyudmilae
13 лет назад
Ева,

Мне тоже очень понравилось. Спасибо, Ева.

Ева
13 лет назад
Lyudmilae,

голосую за отличный салатик!)и почему у нас салаты не виигрывают никогда)

Lyudmilae
13 лет назад
Ева,

Ева, спасибо! Главный выигрыш для меня - ваши внимание и признание.

Ева
13 лет назад
Lyudmilae,

как здорово,что некоторые думают так!)ценю это)

Lyudmilae
13 лет назад
Ева,

)))

Вениамин
13 лет назад

Это в моем вкусе! Стильно и вкусно!

Lyudmilae
13 лет назад
Вениамин,

Благодарю, Вениамин!

ирина
13 лет назад

голосую,потому что салатик кладезь витаминов,заряд бодрости на целый день!!!

Lyudmilae
13 лет назад
ирина,

Спасибо, Ирочка! Салат очень легкий, полезный и приятный. Кстати, спаржу можно заменить зеленым горошком, благо сейчас начинается сезон, будет не менее вкусно.

ирина
13 лет назад
Lyudmilae,

спасибо за идейку! обязательно воспользуюсь!

Каролина
13 лет назад

Прекрасные ингридиенты!!!Салат - сплошная польза и радость!!:))555+1!!

Lyudmilae
13 лет назад
Каролина,

Благодарю, Каролина! Так приятно!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"