Рецепт
Главная»Рецепты»
Помидоры кусочками

Помидоры кусочками

Рецепт на:
1 персону
Описание
Попробуйте и будете готовить каждый год.

Ингредиенты

Ингредиенты

Помидоры.
Укроп для закатки.
На 5 литров воды (рассол):
морковь - 3 шт.
болг. перец - 5 шт.
соль крупн. - 1 стак.
уксус - 2 стак.
сахар - 2 стак.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Помидоры (лучше брать сливки) помыть, разрезать пополам или на четвертинки, уложить в банки с укропом. Залить кипятком и продержать 15 мин. Морковь и перец очистить и пропустить через мясорубку. Слить воду в кастрюлю, положить молотые морковь и перец, прокипятить 30 мин и добавить соль, уксус и сахар. Размешать до полного растворения. Залить рассолом помидоры и сразу закатывать.
Комментарии — 6
Цветана
13 лет назад

Просто замечательный рецепт.

ЕЛЕНА
13 лет назад

Боже!Какой рецепт!Записала и голосую и ***** и всем своим бабушкам передам и мне нравится
что не надо "парится" со стерили-пастеризацией.))))Спасибо!

Алекс
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Пожалуйста. Только я уже стал немного меньше уксуса добавлять. Вкус не такой кисловатый. А вы как любите.

ЕЛЕНА
13 лет назад
Алекс,

Я за длительное хранение))).Вкусно, даже при заливке с 1 стаканом уксуса и двумя стаканами сахара! Знакомая делала помидорчики в уксусно-сахарносоленой заправке и добавляла ботву молодой моркови.Вкус интересный!Какой то сладковато пряный)))

Диана
13 лет назад

очень интересный рецепт... чувствую что это очень вкусно !!! обязательно закрою так помидорики... Спасибушки !!!+++

Алекс
13 лет назад
Диана,

Пожалуйста!!! Не пожалеете!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"