Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с грушами и сыром рокфор
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
59
68961
3
Реклама

Солнечная рукола

Солнечная рукола
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и красивый салатик получается, часто готовлю его на праздники. Гости всегда в восторге! Надеюсь он и вам приглянется)))
Ингредиенты
75г. руколы
150г. мини моцареллы
200г. оливок
400г. креветок
20г. кедровых орешков
1 манго
1 лимон
морская соль
оливковое масло
бальзамический уксус

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Или просто смешиваем все вместе. Приятного аппетита!!!
Или просто смешиваем все вместе. Приятного аппетита!!!


На весь экран

# шаг 2/7

Руколу промыть под холодной водой и обсушить.
Руколу промыть под холодной водой и обсушить.


На весь экран

# шаг 3/7

Креветки отварить в подсоленной воде с долькой лимона до готовности. Очистить.
Креветки отварить в подсоленной воде с долькой лимона до готовности. Очистить.


На весь экран

# шаг 4/7

С оливок слить воду, шарики моцареллы разрезать пополам.
С оливок слить воду, шарики моцареллы разрезать пополам.


На весь экран

# шаг 5/7

Манго вымыть и очистить. Далее с помощью овощечистки нарезать половину манго тонкими длинными ломтиками, а другую половину кубиками.
Манго вымыть и очистить. Далее с помощью овощечистки нарезать половину манго тонкими длинными ломтиками, а другую половину кубиками.


На весь экран

# шаг 6/7

Заправка. Смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом и добавить несколько капель лимонного сока. Половину кедровых орешков немного растолочь и добавить в заправку.
Заправка. Смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом и добавить несколько капель лимонного сока. Половину кедровых орешков немного растолочь и добавить в заправку.


На весь экран

# шаг 7/7

На блюдо выкладываем ломтики манго. Потом кладем горсть руколы и чуть-чуть присыпаем морской солью. Сверху выкладываем моцареллу, оливки, креветки и кубики манго. Поливаем заправкой и присыпаем оставшимися орешками.
На блюдо выкладываем ломтики манго. Потом кладем горсть руколы и чуть-чуть присыпаем морской солью. Сверху выкладываем моцареллу, оливки, креветки и кубики манго. Поливаем заправкой и присыпаем оставшимися орешками.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 21
Отправить
Natalia♥
Natalia♥
13 лет назад

ммм, нравится, наставила оценок каких могла:)

Ann
Ann
13 лет назад
Natalia♥,

Благодарю Вас, Наталия )))

Мария KMW
Мария KMW
13 лет назад

Яркий и вкусный салатик! Голосую...

Ann
Ann
13 лет назад
Мария KMW,

Спасибо, Мария!)

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
13 лет назад

Салаты с руколой очень люблю...вкус тут у вас пряный с кислинкой и сладостью, есть хрустящая и более мягкая текстура)) вообщем,просто потрясающе, а цвета так и манят вкусовые рецепторы!! голос 5 с огромным плюсом!!!

Ann
Ann
13 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо)))) Правда очень здорово получается!!! Можно еще черри добавить для яркости.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Вот это салатик,креативненько:)5+1

Ann
Ann
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Спасибо, Юля))) я старалась!

nina
nina
13 лет назад

Мой салатик на 100% и ближайшие выходные повод себя побаловать вкуснятиной. 5+!!!!

Ann
Ann
13 лет назад
nina,

Спасибо, угощайтесь)))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.