шаг 1/1
Отделяем ножки от шляпок. Шляпки солим и откладываем. Берем ножки от грибов, лук, морковь, майонез и измельчаем.Я измельчаю все в процессоре,начинка получается тогда нежнее,если измельчаете овощи вручную,то лучшее сразу обжарить,затем смешать с майонезом. Затем этой массой заполняете шляпки, посыпаете тертым сыром и на минут 10 -15 в духовку.Сверху посыпать рубленной петрушкой