шаг 1/1
Промойте чернослив,удалите косточки и некоторое время варите в яблочном вине.Добавьте заранее приготовленный изюм,немного корицы.Из небольшой части просеянной муки и размешанных в теплых сливках дрожжей,замесите дрожжевое тесто.Маргарин,соль,сахарный песок и яйцо взбейте до образования устойчивой пены,подмешайте к этой смеси дрожжевое тесто и муку. 3/4 подошедшего теста поместите в смазанную маслом разъемную форму,сверху положите ягоды чернослива,предварительно сцедив жидкость.Из оставшегося теста нарежьте полосы и положите на торт в виде любого рисунка или решетки.Смажьте взболтанным яйцом и выпекайте на среднем огне приблизительно 45 минут.Посыпьте сахарной пудрой. Украсить можно как угодно-я иногда сверху делаю розочки из взбитых сливок и в каждую из них вкладываю по вишенки и т.д. у кого какая фантазия.
Умопомрачительно вкусный пирог "Пьяная слива"))).
Сделаю обязательно и напишу Вам,Вера!
Тесто хорошее и большой какой!Голос мой!Беру в МКК.
Больше смахивает на пирог, но я за!!