Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадные сконы с белоснежными горками!

Шоколадные сконы с белоснежными горками!

Рецепт на:
1 персону
Описание
Нравится мне эта английская выпечка во всяких ее проявлениях! Сегодня это сконы шоколадные с кунжутом, украшенные взбитыми сливками и фруктами-ягодами (ягод хотелось бы больше)!!! Старший ребенок унес все на большой тарелке своим друзьям во двор! Всем детишкам понравилось :)))

Ингредиенты

Ингредиенты

160 гр. муки (1 стакан 250 мл)
100 гр. сахара
60 гр. сливочного масла
100 мл. кефира или йогурта
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
ванилин
3 ст.л. какао
10 гр. кунжута

Для крема:
жирные сливки 300 мл
сахарная пудра по вкусу
ягоды и фрукты для украшения по вашему усмотрению (у меня киви и клюква)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Смешать сухие ингредиенты: мука, сахар, разрыхлитель теста, сода, соль, какао, кунжут, ванилин. Масло порезать на маленькие кубики и добавить в мучную смесь - порубить ножом в крошку.
шаг 2/4
Добавить кефир и вымесить тесто, которое будет липнуть к ложке. Ложку смачивать в воде и выкладывать круглые небольшие лепешечки на расстоянии друг от друга на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки!
шаг 3/4
Выпекать при 200 С около 20 минут.
шаг 4/4
Сливки взбить с сахарной пудрой и покрыть наши сконы! Сверху украсить ягодами, фруктами (тут я мечтала о клубнике и малине)! Приятного чаепития!
Комментарии — 96
Мария KMW
13 лет назад

Достойные кексы, ты здОровски их украсила! Прямо мини-пироженки...5+ :))

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Мария KMW,

Я и хотела их назвать пирожными! Спасибо, Маша :)))

Ева
13 лет назад

какие же они совершенные! Вид - очаровал) особенно красивый с киви)) 5!!!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Ева,

Спасибо, Евушка! И мне с киви больше всего нравится :)

Ева
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

вот и голосую!)

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Ева,

:) Привет, Спасибо :)

Анна
13 лет назад

Олечка,какие они симпатишные,с беленькими шапочками!:))Раз детям понравилось,значит точно вкусные!!!5!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Анна,

Точно точно! Мне удалось только все по отдельности попробовать :))) Даже моя младшенькая их пыталась облизывать :)))

Сима♥
13 лет назад

Олюшка,прям пирожные получились!:)Очень здорово!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Сима♥,

Спасибочки! Хотелось их так и назвать :)))

Сима♥
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Так и назови:))Шоколадные пирожные-сконы:))

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Сима♥,

У меня все не как у людей :))) Чебуреки-не чебуреки-не пирожки! Сконы-не сконы-не пирожные :)))))

Сима♥
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Здорово у тебя всё,Оль!:))

Nata
13 лет назад

ольчик, держи мой голос№2

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Nata,

Наташ, спасибо за поддержку!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"