Рецепт
Главная»Рецепты»
Картошка с розмарином и красным луком

Картошка с розмарином и красным луком

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вполне самостоятельное блюдо, но у меня сегодня в сопровождение запеченая курица на соли. Доем и пойду досматривать 7 сезон д-ра Хауса)

Ингредиенты

Ингредиенты

2-3 крупные картофелины
2 средние красные луковицы
3 веточки свежайшего розмарина
50 г хорошего сливочного масла
оливковое масло, extra virgin
темный бальзамический уксус
соль
перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Картошку вымыть, почистить, нарезать длинными брусочками, оставить в холодной воде полежать минут 10. Включить духовку разогреваться на 220 градусов.
шаг 2/8
Лук почистить, разрезать на крупные части
шаг 3/8
В форму выложить кусочки сливочного масла. У меня форма старенькая, страшненькая, я ее, бедолагу, застелила фольгой. Вы можете не заморачиваться)
шаг 4/8
Розмарин промыть, очистить от веточек
шаг 5/8
Выложить лук в форму, посыпать розмарином, слегка посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в горячую духовку минуты на 3-4, чтобы расплавилось сливочное масло.
шаг 6/8
Пока форма в духовке, слить воду из кастрюльки с картошкой. Картошку лучше обсушить - я просто выложила ее на полотенце и промакнула.
шаг 7/8
Вынуть из духовки форму, перемешать лук с маслом и розмарином. Выложить картошку, еще раз перемешать, посолить, поперчить. Снова отправить в духовку.
шаг 8/8
Минут через 20 вынуть форму, сбрызнуть картошку бальзамическим уксусом. Запекать до готовности картошки - еще минут 30-40.
Комментарии — 26
Виктория
13 лет назад

Хорош картофан, с розмаринчиком:) ты здорово написала - свежайшим:) да где ж его такой то взять:)

Катерина Филипенко
13 лет назад
Виктория,

на грядке, Вика, на грядке...))

Виктория
13 лет назад
Катерина Филипенко,

Ничегосебе, что у тебя на грядке растет:)

Катерина Филипенко
13 лет назад
Виктория,

выращиваю на подоконнике понемножку

Liza Oliver
13 лет назад

ну так аппетьитно!! сегодня такое же сделаю...если будет фотогенично выложу фотку))) голос поставила вам!

Катерина Филипенко
13 лет назад
Liza Oliver,

главное, не фотогенично, а вкусно чтобы у вас получилось! с уксусом не переборщите, иначе он не даст картошке пропечься

Лили
13 лет назад

мне понравилось!5!и голос!

Катерина Филипенко
13 лет назад
Лили,

спасибо)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Картошечка,картошечка,ура,ура,ура.Ароматненько не то слово.

Катерина Филипенко
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

а Вы такую или подобную делали? я вот в первый раз.. вкусно

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад
Катерина Филипенко,

А у меня фантазия большая,вкусы то все знакомы,вот в уме соединяю их и представляю как это вкусно.Я часто так и выбираю рецепты для себя.Если торкнуло:)вкус понравился готовлю,вон как с борщем,представила приготовила,вкусно.А еще и тирамису делала по вашему рецепту когда то,представила себе как это будет,приготовила,это был мой первый тирамису после множества неудачных попыток,ваш рецепт меня не подвел и познакомил с этим замечательным десертом.

Катерина Филипенко
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

это хорошо) приятно, когда твои идеи помогают) спасибо

СветланкаК
13 лет назад

Отличная картошечка. На грядке розмарин растёт у тех кому свезло жить там где тепло. А мы поедим из Израиля. Обязательно попробую Вашу картошечку. Вам голос и 5.

Катерина Филипенко
13 лет назад
СветланкаК,

спасибо)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"