Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Два бисквита"

Торт "Два бисквита"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусный и интересный тортик. Тортик получился случайно. У меня осталась половина шоколада на кипятке и половинка клубничного бисквита, я их и решила соеденить.) Получилось вкусненько и сочно). Цвет клубничного бисквита, после выпечки, к сожалению меняется, становится бежевым, но он ОООчень вкусный!

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит "Шоколад на кипятке"- половина порции
1 стакана сахара
0,5 стакан молока
50 гр. растительного масла
0,5 стакан кипятка
2 ст.л. какао
1 стакана муки (стакан на 230 мл)
0,75 ч.л. соды
0,75 ч.л. разрыхлителя
Бисквит " Клубничный"
3 яйца(крупных)
1,5-2 ст. муки
150 гр. сахара
50 гр.растительного масла
100 гр. клубничного сиропа
50 гр. свекольного сока
Пропитка
Варенье из роз.
Крем
600 гр. сметаны
150 гр. сахара

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Приготовить пол порции бисквита по рецепту www.edimdoma.ru/recipes/17392
шаг 2/5
Приготовить клубничный бисквит желтки отделить от белков. Белки взвить со щепоткой соли,добавить сахар,взбивать до стойких пиков. Желтки взбить с сахаром. Добавить клубничный сироп, свекольный сок. Все хорошо перемешать. Добавить половину белков,аккуратно перемешать. Добавить муку с разрыхлителем. Добавить оставшиеся белки. Разъемную форму(26 см.) накрыть пергаментом. Выложить тесто. Выпекать 40-60 минут. Готовность проверить деревяной палочкой, она должна быть сухой.
шаг 3/5
Корж "шоколада на кипятке" вареньем из роз. Клубнику тонко порезать. Приготовить желе для торта(как указано на пакетике). Клубнику выложить на корж. Покрыть желе.
шаг 4/5
Сметану взбить с сахаром. Если у вас сметана магазинная, её лучше за 1-2 часа до употребления, откинуть на сито или на марлию, для того что бы стекла лишняя жидкость. Половину взбитой сметаны выложить на клубнику.
шаг 5/5
Порезать клубниччный бисквит на квадратики, выложить на сметану. Покрыть все сверху оставшейся сметанкой. Отправить в холодильник на 30 минут. Украсить по желанию.
Комментарии — 53
♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Очень красиво, как всегда :))) Уверена, что и вкусненько! 5 и в КК

Оксанка
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

.) Спасибо, Оля.) это тортик из быстрых, для домашних. Всем ооочень понравился.) вот только при приготовлении меня клубничный бисквит расстроил, так хотелось чтобы он был розовым...но ничего я все-равно добюсь, что бы он таким стал.)))

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад
Оксанка,

Может свекольного сока увеличить пропорцию попробовать?? Было бы очень красиво конечно с розовым! :)))

Оксанка
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

я его добавляла...может просто перепекла,..он такой красивый был.

Ирэна
13 лет назад

Оксана, молодец! Опять тортик сообразила!Тоже вчера пекла клубничный бисквит, с ним, как ни старайся, все равно после выпечки становиться чуть бежевый. Таковы уж особенности тепловой обработки клубники. Я вот думаю, может для подкраски добавить красный пищевой краситель. Надо будет поэкспериментировать.

Оксанка
13 лет назад
Ирэна,

Ирэна, спасибо.) я тоже про краситель думала...но как-то хочется натурального... и так красителей вокруг хватает..

Аленушка
13 лет назад

Розовое варенье, клубника, шоколад! Смотрю и облизываюсь!))

Lyudmilae
13 лет назад

Красота!

Черешенка
13 лет назад

Оксан, тортик получился просто прекрасным!!! Клубничный бисквит - интересный и необычный! Умничка! 555!

Черешенка
13 лет назад
Черешенка,

голосую!!!

Оксанка
13 лет назад
Черешенка,

Оля, спасибо.)
бисквит получился неееобычный) цвет огорчил, но вкус приятно удивил.)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"