Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовые кебабы под апельсиново-медовым соусом ...

Подойдут любые сухофрукты, можно взять, например, вяленые груши или персики.

Юлия Высоцкая

02 марта 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бананы в кляре

Если нет арахисового, можно взять любое другое растительное масло, но без сильного запаха.

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Взбитый творог с клубникой

Печенье подойдет любое. Сверху можно присыпать творог сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

02 июня 2011

Творожная легкость с вишней

Катерина

26 мая 2011

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Волшебный рецепт жены моего брата. Лучше всего приготовить перед сном, на ночь поставить в холодильник и подать к завтраку! Пирожок тает во рту!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто:

мука - 1,5 стакана

разрыхлитель - 1 ч. л.

масло сливочное - 130 г.

сахар - 1/2 стакана

начинка:

творог - 400 г. (9%)

яйцо куриное - 3 шт.

сметана - 230 г. (10-15%)

сахар 1/2 стакана

вишня замороженная - 300 г.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Взбиваем творог со сметаной. Отделяем желтки от белков, и желтки добавляем к творогу.

На весь экран

# шаг 2/6

Взбиваем белки, постепенно добавляя сахар.

На весь экран

# шаг 3/6

Аккуратно вводим белки в творог.

На весь экран

# шаг 4/6

Разогреваем духовку до 180 градусов. Все ингредиенты для теста смешиваем руками или в комбайне до консистенции неравномерной крошки. Масло для теста должно быть холодным!

На весь экран

# шаг 5/6

В творожную начинку по желанию добавляем вишню (оттаявшую). На дно формы крошим часть теста, выкладываем начинку, сверху опять крошим тесто.

На весь экран

# шаг 6/6

Ставим в духовку на 25-30 минут. Даем остыть и ставим в холодильник на несколько часов. (В идеале на ночь)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Десерт в бокале "Клубничное эскимо"

Мне подарили мешок мороженной клубники, поэтому у меня сейчас клубничный "сезон". А ведь скоро лето, и эта ягода будет уже не редкостью, а сезонной. Поэтому пора присматривать десерты и выпечку с ней!

Vladislava Zumbo

03 апреля 2013

Рецепты

Профитроли с матчей и малиной

Профитроли появились еще в Средневековье, вот только тогда они имели очень мало общего с сегодняшним десертом. Это были хлебцы, запеченные в золе, с очень твердой корочкой, из которых вынимали мякиш и

Güiña

23 октября 2023

Рецепты

Дамские пальчики

Простой, но очень вкусный торт. Попробуйте!

Ксения Киликаева

11 января 2016

Рецепты

Шоколадные мини-чизкейки с воздушным клубничным кремом

Пирожные получились наинеженейшие и необыкновенно вкусные.С клубничным кремом-неописуемое наслаждение.К тому же приготовление занимает всего 5 мин (не считая время выпекания и остывания).