МОРЕПРОДУКТЫ ХОРОШО МОЕМ,У ОСЬМИНОЖЕК УДАЛЯЕМ РОТ,КОТОРЫЙ НАХОДИТЬСЯ В ПО СЕРЕДИНЕ МЕЖДУ ЩУПАЛЬЦАМИ,КРЕВЕТКИ МОЖНО НЕ ЧИСТИТЬ,ЕСЛИ ОНИ СВЕЖИЕ,ТАК КАК ДАЮТ БОЛЬШЕ ВКУСА,ЕСЛИ УЖЕ ОБРАБОТАННЫЕ(КРАСНОГО ЦВЕТА),МОЖНО ПОЧИСТИТЬ.ОТКИНУТЬ НА ДРУШЛАГ,ДАТЬ СТЕЧЬ ВОДЕ. ЛУК ПОРЕЗАТЬ МЕЛЕНЬКО,В ДОСТАТОЧНО ГЛУБОКУЮ СКОВОРОДУ ВЛИТЬ 4-5 СТ.ЛОЖЕК ОЛИВКОВОГО МАСЛА,ЗАТЕМ КОГДА МАСЛО НЕМНОГО РАЗОГРЕЕТСЯ,ВСЫПАТЬ ЛУК, ПАССИРОВАТЬ ЛУК ДО ПРОЗРАЧНОСТИ.ЗАТЕМ ВЛИТЬ ТОМАТЫ И ТУШИТЬ ПРИМ.10-15 МИН.ПОСЛЕ ЧЕГО ВЫЛОЖИТЬ МОРЕПРОДУКТЫ И СРАЗУ ЖЕ ПОРЕЗАТЬ ТУДА ЖЕ ЧЕСНОК,ТОНКИМИ ЛЕПЕСТКАМИ(КОМУ НЕ ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ ЧТОБЫ ЧЕСНОК ЧУВСТВОВАЛСЯ СЛИШКОМ СИЛЬНО,МОЖНО ВЫДАВИТЬ ЧЕРЕЗ ЧЕСНОКОДАВИЛКУ МЕНЬШЕЕ КОЛ-ВО),ДОБАВИТЬ ВЕТОЧКИ РОЗМАРИНА И ТУШИТЬ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ 10-15 МИН,ИНОГДА ПОМЕШИВАЯ. ПОСТАВИТЬ КАСТРЮЛЮ С ВОДОЙ НА ОГОНЬ,ВСКИПЯТИТЬ.В КИПЯЩЮЮ ВОДУ ВСЫПАТЬ 1-1,5 СТ.ЛОЖКУ СОЛИ И ВАРИТЬ ПАСТУ КАК УКАЗАННО НА УПАКОВКЕ.ЗА 2-3 МИНУТЫ ДО ГОТОВНОСТИ ОТЛИТЬ ПРИМЕРНО ПОЛСТАКАНА ВОДЫ,ОСТАЛЬНУЮ ВОДУ СЛИТЬ.ОТКИНУТЬ ПАСТУ НА ДРУШЛАГ. ПОРЕЗАТЬ МЕЛКО ПЕТРУШКУ И ДОБАВИТЬ В МОРЕПРОДУКТЫ,ЗАТЕМ ВЫЛОЖИТЬ ТУДА ЖЕ ПАСТУ,ПОСОЛИТЬ,ПОПЕРЧИТЬ ПО ВКУСУ,ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ ,ЕСЛИ НАДО ВЛИТЬ НЕМНОГО ВОДЫ В КОТОРОЙ ВАРИЛАСЬ ПАСТА,ДОБАТЬ 2-3 СТ.ЛОЖКИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА,СНОВА ВСЕ ПОМОМЕШАТЬ.
ВЫЛОЖИТЬ НА ТАРЕЛКИ,УКРАСИТЬ ВЕТОЧКАМИ ПЕТРУШКИ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Вкусняка!!! именно так я часто пасту и готовлю)))
МОИМ ТОЖЕ ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ.