Технология у теста очень простая, главное — не тормозить! Получается этот песочный десерт нежным и рассыпчатым благодаря кукурузному крахмалу, который мы добавляем к муке. Хорошо сюда идет и цедра

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-кофейное печенье

Если вы готовите для детей, просто не добавляйте растворимый кофе. Эти печенья очень нежные, очень рассыпчатые, буквально тают, можете даже не стараться и не переносить их с противня, вы отвернетесь —

Юлия Высоцкая

22 апреля 2007

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховое печенье

В тесто можно добавить апельсиновую воду, корицу или ваниль. Если не нашли фисташки без соли, возьмите соленые, но тогда соль в тесто уже не добавляйте. Если есть время, положите тесто на час в

Юлия Высоцкая

19 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное печенье

Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Печенье с тмином

ledi_chocolate

25 мая 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

К ПИВУ!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

150 гр. сыра (желательно соленого)

100 гр. маграрина

100 гр. сметаны

2 ст. муки

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л соды

4-5 ч.л. тмина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Растопить маргарин. Когда остынет добавить натертый на терке сыр, сметану, соль, соду (гасить уксусом), тмин и муку. Замесить тесто и поставить в холодильник на 20 мин. Затем просто отрывать от теста маленькие кусочки и скатывать шарики.

На весь экран

# шаг 2/2

Хорошо разогреть вафельницу (у меня она еще от бабушки, в продаже таких не видела) и выпекать 1-2 мин. ! Все ингредиенты написала из расчета пол-порции, так как целую готовить 3-3,5 часа.

поделиться фото