Марсалу можно заменить любым десертным, немного сладким вином. Вместо репчатого лука подойдет порей, а вместо гусиного жира — сливочное масло. Если при измельчении печени соуса окажется недостаточно,

Юлия Высоцкая

02 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из печени кролика с анчоусами и розмарином

В каждой кулинарной культуре есть паштеты из печени, и в этом рецепте я собрала секреты поваров разных стран: много лука — это французы, а вот анчоусы — это итальянцы, точнее тосканцы. Таким же

Юлия Высоцкая

20 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из кролика со сливами

Юлия Высоцкая

11 февраля 2010

Начинки для рулетов

Вера

21 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

для рулета можно взять тонкий лаваш

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

лепешка или лаваш

печеночный паштет

помидоры

огурцы

плавленый сыр

зеленый лук

чеснок

ветчина или с/к мясо

икорное масло

шампиньоны

укроп

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

*****Намажьте на лепешку печеночный паштет,уложите кружочки помидора и тонкие полоски огурчика.Сверните рулетом. *****Намажьте на лепешку плавленый сыр,присыпьте мелко нарезанным зеленым луком(можно добавить немного тертого чеснока),покройте тонкими ломтиками ветчины или сырокопченого мяса и сверните рулетом. *****Тонкий слой икорного масла присыпьте мелко нарезанными шампиньонами и зеленью укропа.Сверните в трубочку.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

назад в ссср: печеночный паштет

Натали М

29 ноября 2012

Рецепт дня

Рулет из отварной печени со сливочной начинкой

Nin@ G.Lov.

08 ноября 2013

Рецепты

Желированный паштет с сыром

Вкусный и нежный паштет представлен, как закуска, я его так же подавала с гарниром и овощами, как основное блюдо, поставив его в микроволновку на 2 мин., сыр тает и получается очень сытное и вкусное