Рецепт
Главная»Рецепты»
Шпинатно-ржаные булочки.

Шпинатно-ржаные булочки.

Рецепт на:
1 персону
Описание
После чудного "праздничного хлеба" Совенка Юси, я решила тоже поиграть с цветным хлебушком и испробывать для этого шпинат. Да и он наконец-то вырос на огороде)) блинчики сделала, вот теперь и булочки попробую)

Ингредиенты

Ингредиенты

300 мл. молока
50 гр. свежих дрожжей
700 гр. пшеничной муки +150
150 гр. ржаной
100 гр раслительного или оливкового масла
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
100 гр. шпината

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
В теплое молоко добавить сахар и дврожи. Дать постоять минут 10-15. Смешать пшеничную и ржаную муку, добавить соль. Влить молочно-дрожевую смесь. Добавить 100 гр. растительного(оливкового) масла. Замесить тесто.
шаг 2/9
Шпинат залить кипятком. Дать постоять 5 минут.
шаг 3/9
Слить воду, но не все оставить немножко, для того чтобы шпинат модно измельчить в блендере.
шаг 4/9
Тесто разделить на две части. В одну добавить измельченный шпинат. Замесить тесто, добавив еще 100-150 гр муки.
шаг 5/9
Оставить тесто на 1-1,5. Тесто должно увеличится в двое.
шаг 6/9
Тесто разделить на небольшие кусочки, и скачать валики.
шаг 7/9
Берём шпинатный и простой валик и скручиваем.
шаг 8/9
Булочки посыпать ржаной мукой, дать постоять 10-15 минут. Духовку включить на 180 гр.
шаг 9/9
Выпекать 15-20 минут.
Комментарии — 23
Радость
13 лет назад

такой приятный цвет.....а вкус, наверно, вообще отличный!!!

Оксанка
13 лет назад
Радость,

мне тоже понравился) я бы еще шпината добавила) осталось три булочки...мужу берегу)))до вечера) а все остальные стоптали, даже мама сказала, что вкусно(что не так часто бывает))

Юлия
13 лет назад
Оксанка,

Дважды пыталась сделать, но увы ничего не получилось!!! (((

Gertruda
13 лет назад

Ой, какие они зелененькие! 5!

Оксанка
13 лет назад
Gertruda,

Спасибо;)

Алина
13 лет назад

Приятный хлебушек)

Оксанка
13 лет назад
Алина,

Спасибочки;)

Lyudmilae
13 лет назад

Волшебница! Чудесно!

Оксанка
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо,) просто мне так нравится все разноцветное.))

СветланкаК
13 лет назад

Красивые завитушки!

Оксанка
13 лет назад
СветланкаК,

Светик, спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"