НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

«Салями» из чернослива с грецкими орехами

Юлия Высоцкая

03 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Груши с клюквой под хрустящим тестом

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Карамелизированные сливы с йогуртом на бриоши

Вместо слив подойдут любые фрукты или даже замороженные ягоды, а вместо жирного йогурта можно взять нежирную сметану, простоквашу или даже обезжиренный мягкий творог.

Юлия Высоцкая

01 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Чизкейк с голубикой

Юлия Высоцкая

18 мая 2010

Клубничные змейки

waynet

18 мая 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Скоро лето!Клубника...Ягодки уже сочные,ароматные и сладкие.Так и тянет приготовить что-нибудь вкусненькое.Уверенна,что десерт особенно понравится деткам.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука- 60 г

Вода- 100 г

Сливочное масло - 40 г

Сахар - 1 ст. л.

Щепотка соли

Желтки+немного белка- 2-3 шт

Сливки для взбивания - 200 мл

Сахар (или пудра)-1 ст.л.

Ваниль - 1/2 стручка (необязательно)

Клубника - 25-30 шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Ингредиенты для теста подготовить желательно заранее.

На весь экран

Муку заранее просеять на бумагу.Влить воду в сотейник,добавить соль,сахар и сливочное масло.Поставить на средний огонь и,постоянно помешивая,довести до кипения.Снять сотейник с огня и аккуратно всыпать всю муку.Размешать,пока тесто не начнет легко отделяться от стенок посуды,приблизительно 1 мин.

На весь экран

# шаг 3/7

Яйца взбить.Продолжая вымешивать тесто,добавлять порционно яйца(удобно вымешивать миксером).Не спешите добавлять все яйца,иначе тесто может получится слишком жидким.Тесто готово,когда оно плавно,как сметана,стекает с ложки.

На весь экран

# шаг 4/7

Разогреть духовку до 200 С (электрическая),газовую до 180С.Противень накрыть листом пергамента.Выложить тесто на противень в виде 4 букв "S".Лучше всего использовать кулинарный мешок и широкую,фигурную насадку,но у меня,к сожалению,широкой насадки не оказалось,поэтому тесто выкладывала ложкой.Поставить в духовку минут на 15-20.

На весь экран

# шаг 5/7

Готовые змейки остудить и разрезать вдоль на две части.Сливки взбить с сахаром в пышную пену.Разрезать стручок ванили и извлечь из него семена.Аккуратно добать их в сливки и перемешать.Клубнику нарезать пластинками.В каждую половинку "змеек" выложить взбитые сливки,а сверху уложить клубнику.

На весь экран

# шаг 6/7

Накрыть верхней частью "змейки" и снова выложить сверху сливки и клубнику.

На весь экран

# шаг 7/7

Из цельных крупных ягодок сделать голову змейки.Для этого сверху каждой ягоды сделать надрез,вложить в надрезы тонко нарезанный листик мяты (или использовать хвостики клубники).Положить ягоды к туловищу,из взбытых сливок сделать глазки.Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Настроение сегодня было никакое и я решила его поднять. Пошла в магазин за продуктами, а там продавались очень симпатичные стеклянные формы, не долго думая , купила квадратную и решила обновить. Ну и

Наталья Rasskazova

27 августа 2011

Рецепты

Торт "Тропикана"

Представьте себе маленький островок наслаждения в виде кусочка тортика... Вы медленно отламываете кусочек, подносите его ко рту... и о чудо! Вы слышите прекрасный аромат кокоса с лёгкими нотками

Vladislava Zumbo

07 апреля 2013

Рецепты

Тарталетки «Рубиновое озеро»

Предлагаю вашему вниманию восхитительные и элегантные тарталетки в лучших традициях французской кухни с какао, фундуком, черешней и сладким песто из базилика. Рецепт рассчитан на 6 тарталеток