Рецепт
Главная»Рецепты»
Брускетта со сливочным сыром, семгой и руколой

Брускетта со сливочным сыром, семгой и руколой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Мне кажется, если подсушить багет на сухой сковороде, будет даже интереснее!

Ингредиенты

Ингредиенты

Багет;
Сливочный сыр (маскарпоне, филадельфия, almette и т.д.);
Соленая семга/форель/лосось (но семга мне больше по душе);
Рукола;
По желанию каперсы или оливки (мелко нарезать)

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Багет нарезать, намазать сливочным сыром. Присыпать руколой (можно измельчить немного, а также сбрызнуть лимонным соком), поверх выложить рыбу. Можно и наоборот: рыба, а на нее рукола. Первый вариант практичнее (рукола под прессом и не рассыпается), второй эстетичнее:) При желании присыпать каперсами или оливками.
Комментарии — 53
Анна
13 лет назад

Вениамин,вот не поверите,заглянула в холодильник,а там кусочек семги скучает,сижу и думаю,чего бы с ней такого придумать...а тут Вы с рецептиком:))Мне очень нравится сочетание сливочного сыра и красной рыбки!Завтра себя побалую таким бутербродиком.5!

Вениамин
13 лет назад
Анна,

Анна, очень рад, что я вовремя!:) Спасибо!

Радость
13 лет назад

можно даже на ночь съесть, все полезное!)

Вениамин
13 лет назад
Радость,

Ну, если только руколу пожевать, да оливкой закусить:))

galka♥
13 лет назад
Вениамин,

Ага, а еще лучше понюхать:))) Хорошее сочетание!

Вениамин
13 лет назад
galka♥,

:) Спасибо!

Радость
13 лет назад
Вениамин,

и каперсом еще!)

ирушка
13 лет назад

Спасибо,Вениамин,очень вкусно!!!-Всё,что нужно,только так!(Спец.предл.:"капля"свеж.огурца(соломкой))

Вениамин
13 лет назад
ирушка,

Спасибо, Ирина! Насчет огурца согласен!

KL
13 лет назад

Обожаю такие брукскетты! 5+1 ))

Вениамин
13 лет назад
KL,

Спасибо, Ольга!

Natalia♥
13 лет назад

Не могу пройти мимо рыбы:)

Вениамин
13 лет назад
Natalia♥,

И не надо:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"