Рецепт
Главная»Рецепты»
мороженое банановое с кусочками киви

мороженое банановое с кусочками киви

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

сливки 500гр 33%
6 желтков
150 гр сахара
ванилин 2 гр
1 банан
1 киви

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
В сливки добавити ванилин и поставить на медленный огонь. как появяться первые пузырики, сразу же снимаем. отдельно в миске взбиваем желтки с сахором, минут 8-10, до оброзования пышной светлой консинстенции. в эту смесь постепенно по половнику добовляем сливки и хорошенько перемешиваем. полученую смесь ставим на водяную баню да загустения(этакий заварной крем) отдельно измельчаем банан и заливаем полученой смесью. взбиваем до однородной массы. затем очищаем и нарезаем кубиком киви и добавляем к остальному. перемешиваем и отправляем в морозильник на 4-6 часов. через каждые 40-50 минут перемешиваем.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"