Рецепт
Пицца с зеленью и сыром моцарелла
Описание
Горячо,вкусно,нежно.
Ингредиенты
Ингредиенты
творог нежирный-250г
соль
оливковое масло-5ст.ложек
яйцо-2
мука-500г
начинка:
зелёный лук-2 пучка
базилик-2 пучка
петрушка-2 пучка
сметана-200г
перец чёрный молотый
сыр моцарелла-300г
Пошаговый рецепт
шаг 1/7
перемешать в кастрюле творог.большую щепотку соли,оливковое масло и яйца в упругую однородную массу;добавлять муку до образования эластичного теста.
шаг 2/7
разогреть духовку до 220гр.
шаг 3/7
противень смазать жиром и раскатать на нём тесто в пласт,края поднять вверх,многократно наколоть вилкой
шаг 4/7
зелень мелко порубить и смешать со сметаной и яйцами.
шаг 5/7
посолить и поперчить иразложить ровным слоем на тесте.
шаг 6/7
сыр моцарелла нарезать ломтиками,шириной 1см.,затем кубиками и посыпать ими пиццу
шаг 7/7
печь в нижней части духовки в течение 15 минут.
Сразу же подать к столу.