Рецепт
Главная»Рецепты»
Роскошная паста «Четыре Сыра»

Роскошная паста «Четыре Сыра»

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Обожаю пиццу "Quattro formaggi" (Четыре сыра), но с тестом не всегда есть время возиться и тогда выручают макароны. Друзья, это безумно вкусно, поверьте! Изысканный ужин с бокалом охлажденного вина или зеленым чаем!

Ингредиенты

Ингредиенты

250гр пасты
50гр творожного сыра «Рикотта» («Альметте»)
50гр сыра с плесенью «Горгонзолла» («Дор Блю», «Рокфор»)
25гр твердого сыра «Пекорино» («Грюер», «Пармезан»)
50гр мягкого сыра «Моцарелла»
соль
горсть грецкого ореха, измельчить в ступке, оставив крупные куски
свежий тимьян
2ст.л. нарезанного зеленого лука

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Для начала отмерить нужное количество сыра. Сыр с плесенью нарезать кубиками, твердый сыр натереть на мелкой терке, а «Моцареллу» порвать на кусочки.
шаг 2/4
Сварить пасту в достаточном количестве подсоленной воды, не доварив 1 минуту. Готовую пасту откинуть на дуршлаг, оставив пару половников воды, в которой она варилась на случай, если паста будет не достаточно влажной.
шаг 3/4
Быстро вернуть пасту обратно в кастрюлю, добавить лук, листики тимьяна, все четыре сыра и перемешать, сыры должны начать плавиться
шаг 4/4
Подавать немедленно в подогретой тарелке, присыпав грецкими орехами и дополнительной порцией твердого сыра.
Комментарии — 76
Nata_liana
13 лет назад

Вкусноттища)))))))))5!

домохозяйка
13 лет назад
Nata_liana,

Спасибиссомо)))))

Ульяна
13 лет назад

должно быть оооочень вкусно)) 5

домохозяйка
13 лет назад
Ульяна ,

Очччень! А еще важно, что и готовить то ничего особенно не надо, а результат потрясающий:)))

Ульяна
13 лет назад
домохозяйка,

согласна, потрясающий)))

kate!)
13 лет назад

МММММ!!! здорово как!!!

домохозяйка
13 лет назад
kate!),

Спасибо большое, Kate!)

Анна
13 лет назад

Ммм...объедение!Пиццу такую тоже ооочень люблю!Мариночка,паста и правда роскошная!!!С такими сырами,как может быть по другому!555!

домохозяйка
13 лет назад
Анна,

Аннушка, ты права, во всем!!!! Спасибо!

almarinika
13 лет назад

абсолютно согласна с Анной!

домохозяйка
13 лет назад
almarinika,

Маришка, спасибочки!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"