Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с морковью, шпинатом и халапеньо
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
20601
0
Реклама

Шоколадный кекс с кабачками

Шоколадный кекс с кабачками
Шоколадный кекс с кабачками
Шоколадный кекс с кабачками
Шоколадный кекс с кабачками
Шоколадный кекс с кабачками
Шоколадный кекс с кабачками
Шоколадный кекс с кабачками
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Да, да, именно с кабачками! :) Рецепт из передачи Счастье есть с Еленой Чекаловой
Ингредиенты
350 г кабачков
0,5 ч.л. соли
190 г муки
250 г сахара
ванилин
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
4 ст.л. какао
1 ч.л. корицы
2 яйца
120 г йогурта без добавок
60 г сливочного масла
100 г растительного масла
2 ст.л. черного кофе
Для украшения:
тертый шоколад или сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Натереть кабачки на терке, присыпать солью и оставить на несколько минут, чтобы из них вышла вся влага. Приготовить тесто. Для этого смешать муку с сахаром, ванилином, содой, разрыхлителем, какао и корицей.


На весь экран

# шаг 2/3

В отдельной миске взбить яйца, добавить йогурт и сливочное масло. Влить растительное масло и перемешать. Полученную массу постепенно соединить с сухими ингредиентами, добавить черный кофе.


На весь экран

# шаг 3/3

Выложить в тесто отжатые кабачки и тщательно перемешать. Форму для выпечки смазать маслом, вылить в неё тесто и выпекать 45 минут при температуре 180 градусов. Готовый кекс посыпать тертым шоколадом.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 40
Отправить
Виктория
Виктория
12 лет назад

Ольга, подскажите в первом пункте написано:"присыпать солью и оставить на несколько минут, чтобы из них вышла вся влага".Сок от кабачков сливать надо?

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
Виктория,

Да, Виктория, сок нужно слить, а в пункте 3 написано кабачки еще и отжать :)

Виктория
Виктория
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо попробую.

somova40
somova40
3 года назад
Ольга♥Ч,

Ольга пирог получился очень плотным, какова м/б причина. Может количество масла уменьшить?

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
10 месяцев назад
somova40,

Возможно, передержали в духовке или слишком сильно отжали кабачки. Кекс получается влажным ;)

Людмила
Людмила
13 лет назад

Пирог был безумно вкусным,буду готовить его частенько)))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад
Людмила,

Мне очень приятно :))

Людмила
Людмила
13 лет назад

А я как раз готовлю по Вашему рецепту! Пахнет невероятно! Вот только в духовке уже минут 50,а палочкой проверяю,вроде влажновато( Обязательно поделюсь впечатлением,когда отведаю:)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад
Людмила,

Людмила, пирог и должен быть чуть влажным :) Приятного аппетита!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Ольга!У меня дебют:)вот мое первое блюдо приготовленное то твоему рецепту.Вкусный кекс получился,необычный и как я люблю шо-ко-ладный.

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

УРА!!! Дебют состоялся! Юлечка, я очень рада, что тебе понравился кекс! :)))

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Это только начало,там мне одна хорошая знакомая,рекомендовала твой банановый тортик:)Говорит делала его уже несколько раз.Ну вообщем я прислушалась к Ленчику,попробую скоро его.

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Удачи! Он как раз для лета! :)

Мария KMW
Мария KMW
13 лет назад

Прекрасно!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
13 лет назад
Мария KMW,

Машенька, спасибо! :)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.