Картошка с куриной грудкой ,зеленью и пряными травами.
Картошка с куриной грудкой ,зеленью и пряными травами.
Елена-Аленка12 мая 2011
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Для тех кто спешит или не успевает быстро приготовить завтрак или ужин,такое блюдо как раз то что нужно!
Ингредиенты
Ингредиенты
2 куриные грудки
700 гр картофеля среднего размера
головка чеснока
перец,соль по вкусу
базилик,эстрагон
оливковое масло
1 сто ложка яблочного уксуса
сок половины лимона.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Берем куриную грудку,снимаем с нее кожицу.
шаг 2/6
Чеснок чистим,половину зубочков режем пополам ,половину измельчаем на чеснокодавке,добавляем к нему оливковое масло,яблочный уксус,базилик,эстрагон,перемешиваем,соль,перец по вкусу.Нарезаный чеснок,каждый кусочек мокаем в приготовленную смесь и хорошо с помощью широкого ножа шпигуем грудки.Оставшимся соусом смазываем хорошо их сверху.
шаг 3/6
Картощку чистим и перерезаем пополам.Перчим,солим по вкусу.
шаг 4/6
Берем жароупорную форму или лист .На середину выкладываем грудки,вокруг кладем кртофель.
шаг 5/6
Сверху поливаем оливковым маслом,присыпаем сухим базиликом и эстрагоном и ставим в духовку,разогретую до 220 градусов,накрыв фольгой.Через 30 мин достаем из духовки,на курином филе делаем острым ножом надрезы в виде решетки и взбрызгиваем лимонным соком,зелень укропа и петрушки крупно рвем руками и посыпаем сверху картошку и курицу,снова ставим в духовку не накрывая на 20 минут.
Знаете еще самое хорошее ,что ставлю посудину в которой готовлю сразу на середину стола и каждый отрезает сам себе столько.сколько ему нужно!УдобноЮвкусно и аппетитно!Спасибо!
все очень по-домашнему и недолго!!!
Знаете еще самое хорошее ,что ставлю посудину в которой готовлю сразу на середину стола и каждый отрезает сам себе столько.сколько ему нужно!УдобноЮвкусно и аппетитно!Спасибо!
+1)
Вкуснятина)
Спасибо!
Действительно, очень ароматно и вкусно.
Спасибо за добрые слова!
Просто и вкусно!
Да,очень вкусно и ароматно!Спасибо!!!!
Лена,знакомый ваш стиль(по-домашнему,..уютно..,то,что чаще всего на наших кухнях..)!!
Спасибо большое за теплые слова,кухня для меня -это и есмть тепло и уют,когда пахнет вкусностями и все спешат спросить ,А что же там мама приготовила!