Гуся я запекаю не так часто, потому что готовится он не быстро, но зато получается фантастически вкусно, особенно с яблоками! Гусиный жир я потом перетапливаю — в нем очень вкусно запекать картошку.

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Семга с супом-пюре из зеленого горошка

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные крылышки в пряном соусе, запеченные с бататом

Курица — это источник белка, питательное и легкое мясо, которое отлично усваивается. Батат я добавляю для разнообразия, для интересного вкуса, а можно взять свеклу или картошку — тоже будет здорово.

Юлия Высоцкая

15 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров

Подойдет любая белая плотная рыба.

Юлия Высоцкая

28 мая 2015

Картошка с куриной грудкой ,зеленью и пряными травами.

Елена-Аленка

12 мая 2011

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Для тех кто спешит или не успевает быстро приготовить завтрак или ужин,такое блюдо как раз то что нужно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 куриные грудки

700 гр картофеля среднего размера

головка чеснока

перец,соль по вкусу

базилик,эстрагон

оливковое масло

1 сто ложка яблочного уксуса

сок половины лимона.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Берем куриную грудку,снимаем с нее кожицу.

На весь экран

Чеснок чистим,половину зубочков режем пополам ,половину измельчаем на чеснокодавке,добавляем к нему оливковое масло,яблочный уксус,базилик,эстрагон,перемешиваем,соль,перец по вкусу.Нарезаный чеснок,каждый кусочек мокаем в приготовленную смесь и хорошо с помощью широкого ножа шпигуем грудки.Оставшимся соусом смазываем хорошо их сверху.

На весь экран

# шаг 3/6

Картощку чистим и перерезаем пополам.Перчим,солим по вкусу.

На весь экран

# шаг 4/6

Берем жароупорную форму или лист .На середину выкладываем грудки,вокруг кладем кртофель.

На весь экран

# шаг 5/6

Сверху поливаем оливковым маслом,присыпаем сухим базиликом и эстрагоном и ставим в духовку,разогретую до 220 градусов,накрыв фольгой.Через 30 мин достаем из духовки,на курином филе делаем острым ножом надрезы в виде решетки и взбрызгиваем лимонным соком,зелень укропа и петрушки крупно рвем руками и посыпаем сверху картошку и курицу,снова ставим в духовку не накрывая на 20 минут.

На весь экран

# шаг 6/6

Достаем из духовки,аромат просто обворожительный.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Курица в охотничьем стиле

Галина

19 мая 2023

Рецепты

Курица на шпажках с соте из стручковой фасоли

У нас в семье неравнодушны к куриному мясу. Стараюсь при создании очередного блюда добавить новую вкусовую нотку. В этот раз решила присыпать кунжутным семенем. (на самом деле, просто только купила

Akisha

12 июня 2011

Рецепт дня

Домашняя шаурма с курицей

Марфа

20 апреля 2023

Рецепты

Куриная грудка, фаршированная креветкой на салате из дыни

Под бокал сухого белого вина и лёгкую, ненавязчивую музыку этот рецепт лёгкого, романтического ужина будет прекрасным завершением субботнего дня. Приятного аппетита!!