Домашнее печенье хорошо тем, что практически из любого рецепта можно сделать какую-то свою историю, добавив орехи, овсянку, сухофрукты, корицу. В нашем случае неплохо заменить какао измельченным

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с черничным джемом и меренгами

Я люблю, когда удается найти какой-то сложносочиненный рецепт печенья, которое при этом легко готовится. Сегодня мы будем делать праздничное печенье, интересно оно тем, что, если времени мало, можно

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье с белым шоколадом, кофе и макадамией

Вместо макадамии можно взять фундук или миндаль, очень вкусно получается и с соленым арахисом. Если вы сладкоежка — добавьте на 50 г сахара больше. Такое тесто прекрасно хранится несколько дней в

Юлия Высоцкая

15 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маленькое малиновое лакомство

Технология у теста очень простая, главное — не тормозить! Получается этот песочный десерт нежным и рассыпчатым благодаря кукурузному крахмалу, который мы добавляем к муке. Хорошо сюда идет и цедра

Юлия Высоцкая

12 ноября 2022

Choco Charms

10 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

При виде этого печенья можно подумать, что на вкус оно как "трюффеля". Но это совсем не так, - Choko Charms не мягкое печенье, а слегка хрустящее. И при всей своей простоте очень-очень вкусное! Рецепт от Марты Стюарт.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 стакана муки (т.е. 250 гр.)

1/4 стакана несладкого(!) какао ( например, "Золотой ярлык") + какао для посыпки

1/2 ч.л. соли

220г. мягкого сливочного масла

3/4 стакана сахара

1 ч.л. ванили (опционально)

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Муку и какао просеять в отдельную посуду.Добавить соль.

На весь экран

# шаг 2/7

Масло взбивать около 5 мин, пока оно не станет "воздушным".

На весь экран

# шаг 3/7

К маслу добавить сахар и взбвать еще 2 мин. После чего добавить ваниль (если хотите).

На весь экран

# шаг 4/7

К маслу постепенно всыпать муку с какао, помешивая на самой низкой скорости.

На весь экран

# шаг 5/7

Тесто завернуть в пищевую пленку (или в контейнер) и поставить в холодильник на 1 час.

На весь экран

# шаг 6/7

Формировать шарики диаметром около 2,5 см. и выкладывать на противень (с пергаментом). Выпекать 20-25 мин. при температуре 160 градусов.

На весь экран

# шаг 7/7

Готовое печенье остудить на противне. Перед подачей посыпать какао.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Орешки»

Помните орешки со сгущенкой? Думаю, они были и в вашем детстве, как и в моем. Сегодня я решила попробовать приготовить их в электрической орешнице, но можно испечь и в обычных формочках в духовке.

Рецепты

Рецепты

Дружеские посиделки в Стране Советов были очень популярны. В гости заходили, не созваниваясь предварительно, а просто проходя мимо. Уютно устроиться за чашкой чая или кофе с подружками удобней всего