У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

Юлия Высоцкая

15 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с маком

Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодние капкейки

Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.

Юлия Высоцкая

30 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Кофейно-ореховые капкейки

Кексы очень удобно взять с собой, кого-то угостить, да и для детского праздника замечательная история, но главное — это очень просто. Орехи подойдут любые, какие вам нравятся, здесь все они будут

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Самые полезные маффины с лимонной цедрой.

Елена-Аленка

07 мая 2011

Рецепт на:

20 персон

ОПИСАНИЕ

Каждый сезон осень-зима,вплоть до мая,я готовлю каждый месяц своим домочадцам смесь для поддержания здоровья и иммунитета ,в которую входят изюм,орех грецкий,орех миндальный,курага,инжир,лимон,мед,все в равных пропорциях перекручива. на мясорубку,добавляю мед ,хорошо перемешиваю и.....готово по 1 столовой ложке 3 раза в день.Никакая инфекция и грипп не возьмет.Так вот в холодильнике осталась грамм 300 этого золота,я решила применить ее для выпечки,чтоб выпечка тоже была полезной на все 100 процентов.Знаете,получилось неплохо,даже очень хорошо!!!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

30 гр инжира

30 гр изюма

30 гр гр.ореха

30 гр миндаля

30 гр кураги

пол лимона вместе с цедрой

50 гр меда

для теста

2 яйца

200 гр сахара

300 гр сметаны

50 гр растительного масла

2 ст.ложки ппищевой соды

1 ч.ложка соли

600 гр муки

пол плитки шоколада

кокосовая стружка для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Берем изюм,орех,лимон,курагу,инжир перекручиваем на мясорубку,добавляем мед,всем хорошо перемешиваем.(это для тех у кого не оказалось в холодильнике такой смеси)

На весь экран

# шаг 2/11

Яйца с сахаром взбиваем в комбайне до бела в густую пышную пену.

На весь экран

# шаг 3/11

Добавляем сметанй,рстительное масло и еще раз хорошо взбиваем в комбайне.Затем всыпаем нашу смесь приготовленную в первом шаге.

На весь экран

# шаг 4/11

Муку просеиваем в отдельную миску,туда же просеиваем соду и соль.Постепенно добавляем смесь муки к массе в комбайне продолжая взбивать.

На весь экран

# шаг 5/11

Берем формочки ,смазываем их растительным маслом.

На весь экран

# шаг 6/11

Заполняем на 3/4 фрмочки приготовленным тестом.

На весь экран

# шаг 7/11

Сверху выкладываем (у меня стояла засахаренная цедра лимона)цедру лимона и слега поливаем соком.или лимона или сиропом с засахаренной цедры.

На весь экран

# шаг 8/11

Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут,проверяем деревянной палочкой готовности,вынимаем из духовки.

На весь экран

# шаг 9/11

Даем остыть, выкладываем на отдельное блюдо.

На весь экран

# шаг 10/11

На паровой бане растапливаем шоколад и кончиком кондитерской кисточки смащзываем слегка наши маффины,присыпаем кокосовой стружкой.

На весь экран

# шаг 11/11

Все самое полезное вних,красивых,пахучих и вкусных!Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Английский пасхальный кекс

Галина

13 мая 2024

Рецепты

Рождественский кекс

Быстрый "Рождественский кекс". Я не употребляю алкоголь уже более 4 лет, да и выдержка и терпение не мои друзья. Поэтому готовить "Рождественский кекс", который надо пропитывать алкоголем и ждать,

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

28 декабря 2011

Рецепты

НЕЖНЫЕ КЕКСЫ С ВИНОГРАДОМ И РИСОВОЙ МУКОЙ (БЕЗ САХАРА и ГЛЮТЕНА)

В очередной раз убеждаюсь в том, что благодаря рисовой муке, получается превосходная и полезная выпечка. Этот рецепт советую тем: у кого есть детки, у кого аллергия на глютеносодержащие продукты, и