Рецепт
Главная»Рецепты»
"Звездные" блинчики

"Звездные" блинчики

Рецепт на:
1 персону
Описание
До того времени, как я нашла рецепт этих блинчиков, печь их, у меня никак не получалось. Если первый блин комом, то раньше, у меня все блины выходили комом. Муж утешал, "значит будем есть комочки"))). Вскоре я перестала даже пытаться. Блинница так и пылилась на полке. Через некоторое время, в какой-то газете нашла этот самый рецепт и решила снова попробовать,в нем уверяли, что "блины получатся даже у тех, у кого они не получаются никогда". И, о Чудо, у меня получилось!!! Теперь мои с удовольствием уплетают "звездных" за обе щеки.)) Этот рецепт, скорее помощь тем хозяйкам, которые так же как и я пытаются испечь не комочки, а вкусные, сочные, сладкие блинчики. По рецепту блинчики получаются с дырочками, отсюда наверно и название. Можно фаршировать любой начинкой)). Вместо молока можно использовать и стакан кипящей воды, но блинчики не будут такие сдобные.

Ингредиенты

Ингредиенты

Полулитровая банка кефира или простокваши,
1 стакан молока,
1 яйцо,
1-2 столовые ложки сахара,
1/2 чайные ложки соли,
1 чайная ложка соды,
мука,
растительное масло,
сливочное масло для смазывания блинчиков.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
вот мои ингридиенты
шаг 2/7
В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (или подогреваем прямо в кастрюле).
шаг 3/7
Туда же добавляем песок, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем.
шаг 4/7
Муки класть столько, чтобы получилось тесто, как густая сметана.
шаг 5/7
1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю кипящее молоко струйкой.(Просто завариваем тесто)
шаг 6/7
Затем вливаем 2 столовые ложки растительного масла,тщательно перемешиваем и все! Тесто для выпечки блинов готово.
шаг 7/7
Сковороду смазать маслом и наливать тесто половником, выпекать до зарумянивания!
Комментарии — 23
Мария KMW
13 лет назад

Хорошенькие блинчики, вот на кефире я еще не пробовала печь блины...интересно будет! 5+

Галиюша
13 лет назад
Мария KMW,

Да, я поначалу тоже сомневалась что получится, это с моим горе-опытом). Но очень приятно удивилась, уже готовым и вкусным блинчикам, и примечательно то, что они получаются не толстыми а тоненькими!)) Попробуйте! Спасибо за оценку!

Туся
13 лет назад

Молодец!!! У нас какой-то блинный день сегодня)))+++

Галиюша
13 лет назад
Туся,

Спасибо!))) когда добавляла рецепт, еще не видела какие рецепты были выложены до, и получилось очень не удобно, но, так как уже добавила не стала удалять, прошу прощения у предыдущих пользователей!

Туся
13 лет назад
Галиюша,

Я тоже не видела((( Ну думаю ничего страшного не случилось,ведь у нас разные рецепты)))

Мария KMW
13 лет назад
Галиюша,

Ничего страшного, у каждого найдется свой вариант...:))

Милена
13 лет назад

Молодец!...хорошенькие!)...+5

Галиюша
13 лет назад
Милена,

Спасибо, я старалась)

Мария KMW
13 лет назад

+1 сегодня, Галиюша!

Галиюша
13 лет назад
Мария KMW,

=)) =* спасибо!

Сима♥
13 лет назад

Галиюша,я 11я на твои блинчики!:)

Галиюша
13 лет назад
Сима♥,

Симочка, спасибо за поддержку! =))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"