Кукурузную крупу насыпать в плоскую тарелку, добавить натертый сыр, перемешать.
шаг 3/8
Помидоры нарезать ломтиками толщиной в сантиметр и обвалять в смеси кукурузной крупы с сыром.
шаг 4/8
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить помидоры с обеих сторон.
шаг 5/8
Бекон обжарить в разогретой сухой сковороде, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
шаг 6/8
Из четвертинки лимона выжать 1/2 ст. ложки сока.
шаг 7/8
Приготовить соус: желток соединить с горчицей, влить большую часть лимонного сока и, взбивая венчиком, тонкой струйкой влить часть оливкового масла. Добавить еще несколько капель лимонного сока и, не переставая взбивать, продолжать вливать оливковое масло — соус должен получиться по консистенции как майонез.
шаг 8/8
Хлеб подсушить в тостере, затем намазать соусом, положить сверху лист салата, жареные помидоры и бекон.
Приготовила сегодня эти сэнвичи - очень вкусно, сочно и сытно!