Рецепт
Главная»Рецепты»
Десерт "Рисовая лепёшка"

Десерт "Рисовая лепёшка"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Каждый год на земле производится около 350 миллионов тонн риса. Более половины населения нашей планеты употребляют этот злак трижды в день, а почти две трети всего производимого риса потребляется в радиусе 500 метров от места, где он был выращен. Популярность риса на планете зависит от региона: среднее потребление риса в Азии на душу населения составляет 150 кг в год, а в Европе, например, менее 2 кг в год. Чтобы насытиться, европейцу достаточно 60-70г риса, в то время как азиату потребуется в два-три раза больше.Для многих народов Азии рис - это не просто альтернатива пшенице или картофелю, это ключевой элемент блюд, а всё остальноё - только приправа, дополнение к кушаньям. Именно рис кормит большую часть населения Земли. Я предлагаю всем сладкое воспоминание о детских годах. Никто не сможет устоять! Так просто и так вкусно! Этот "десерт" оценят даже капризные малоежки, которые никогда ничего не хотят. Ничего кроме...

Ингредиенты

Ингредиенты

120г круглозёрного риса
300мл молока
90г изюма
4 яйца
50-60г сахара
30-40г сливочного масла
1 щепотка соли
корица, сахарная пудра
2ст. л. растопленного сливочного масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Изюм замочим на 10-15 минут в воде. Пробланшируем рис 5 минут в кипящей воде, сольём воду, зальём молоком, доведём до кипения и снимем с огня.(не бойтесь, что как-будто много жидкости)
шаг 2/4
Взобьём желтки с сахаром и солью и аккуратно соединим с рисом. Затем добавим взбитые в пену белки и изюм.
шаг 3/4
На сковороде Green Pan:-)) растопим сливочное маслом и и выложим рисовую лепёшку толщиной 2 см. Обжарим до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон .
шаг 4/4
Разломаем на кусочки и выложим на тарелки. Польём растопленным сливочным маслом, посыплем корицей и сахарной пудрой. Украсим дольками яблок и/или груш.
Комментарии — 35
Lyudmilae
13 лет назад

Главное фото - просто "япона мама"! Супер!

♥ Олег ♥
13 лет назад
Lyudmilae,

Людочка, спасибо!

Valentina 78
13 лет назад

Хороша лепешка!5!

♥ Олег ♥
13 лет назад
Valentina 78,

Валюша, спасибо!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Очень стильное фото! Запеканочка - супер!

♥ Олег ♥
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Оля, спасибо!

Ева
13 лет назад

даа...слюньки потекли!) Мне нраица!)) 5!

Ева
13 лет назад
♥ Олег ♥
13 лет назад
Ева,

Спасибо, дорогая!

Анна
13 лет назад

Интересная идея превращения риса в лепешку!:))Фото супер!!!5!

♥ Олег ♥
13 лет назад
Анна,

Спасибо, Анюта!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"