Рецепт

Главная»Рецепты»

Загорелые креветки с апельсином и гранатом

Загорелые креветки с апельсином и гранатом

Юлия Высоцкая18 января 2011

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Подойдут и замороженные креветки — их нужно предварительно разморозить, а вот долго на огне не держите, жарятся они очень быстро. К готовым креветкам можно добавить листья салата.

Ингредиенты

основные

очищенные креветки

апельсины

перец чили красный

перья зеленого лука

оливковое масло

сухой чеснок

прованские травы

гвоздика

молотый сладкий красный перец

молотый перец чили

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Прованские травы, красный перец, молотый перец чили, гвоздику, сухой чеснок, щепотку соли и черный перец растереть в ступке.

шаг 2/9

Креветки посыпать специями, перемешать.

шаг 3/9

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить креветки со всех сторон.

шаг 4/9

Гранат почистить.

шаг 5/9

Свежий перец чили, удалив семена, нарезать кольцами.

шаг 6/9

Зеленый лук порезать тонко наискосок.

шаг 7/9

Апельсин почистить, вырезать мякоть и, удалив перепонки, выложить на большое блюдо.

шаг 8/9

Добавить к апельсину креветки, половину зерен граната, нарезанного лука и чили.

шаг 9/9

Сверху посыпать оставшимся чили, луком и зернами граната и посолить.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Екатерина Корженевская

8 лет назад

Получилось безумно вкусно!!Изысканно и красиво!!Только я не добавляла перец чили!

13 лет назад

Очень необычное сочетание! Лук не добавляла, и свежий чили тоже. Вкус - отменный!!!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"