Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам! Помимо укропа и

Юлия Высоцкая

27 июня 2020

Холодный суп из свежих огурцов или помидоров

Алексей Дыма

12 января 2010

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 ч. ложка 30-35%-ных сливок

1/2 авокадо

1/4 небольшой красной луковицы

2-3 веточки мяты или зеленого базилика

1 ст. ложка оливкового масла

4-5 огурцов (помидоров)

щепотка соли

щепотка черного или красного перца

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Овощи вымыть, крупно нарезать, измельчить в блендере вместе с оливковым маслом и мятой до однородного состояния, посолить, поперчить и вылить в супницу или сразу разлить по тарелкам. 2. Авокадо почистить, вынуть из него косточку, крупно нарезать, добавить сливки и измельчить до пастообразного состояния. Затем ложкой красиво выложить получившуюся массу на суп.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Холодный суп а-ля окрошка

Ксения П

13 мая 2015

Рецепты

Гаспачо с черешней ("Холодные супы")

Еще один вариант гаспачо, необычный, с черешней! Измельчаем мелко, наливаем в кувшин, охлаждаем, а дальше наслаждаемся вкусным и полезным супом-напитком в любое время суток! Приятного аппетита!

Катерина_Н

12 июня 2013

Рецепты

Холодный свекольник

Свекольник в жаркий летний день, что может быть лучше. Наконец появилась молодая свекла и можно его приготовить. Минимум ингредиентов и полная гармония, которую бывает так трудно найти. Лимонного

Мальва

16 июня 2014

Рецепты

Овощное смузи

Смузи — это кладец натуральных витаминов, особенно в холодную погоду, и полезная поддержка жизненых сил во время авитаминоза, и особенно в постном меню .