Рецепт

Главная»Рецепты»

Ригатони по-сицилийски с баклажанами и моцареллой

Ригатони по-сицилийски с баклажанами и моцареллой

Trivoli01 мая 2011

Рецепт на:

4 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

400 гр. макарон
1 баклажан
1 шарик моцареллы
2 половника томатного соуса
2-3 веточки базилика
2-3 веточки петрушки
30гр. муки
щепотка сухого орегано
оливковое масло
соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Баклажаны порезать небольшими брусочками, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы масло стекло.

шаг 2/3

Влить в кастрюлю томатный соус, добавить обжаренные баклажаны, базилик, орегано и петрушку.

шаг 3/3

Макароны отварить в соленой воде, смешать с приготовленным соусом. Украсить нарезанной моцареллой. Приятного аппетита.

Комментарии — 7

13 лет назад

Для меня слово "сицилийский" уже залог вкусного блюда, а когда прочитала рецепт окончательно в этом уверилась! 5!

Черешенка

13 лет назад

Все очень просто и необыкновено вкусно!!! ОТличный рецепт! 5!!!

13 лет назад

и мне по вкусу тоже!

13 лет назад

отлично 5!)

13 лет назад

Очень вкусно!5

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"