Прелесть этого теста в том, что блины получаются не воздушными в дырочку, а тонкими и плотными. Чтобы начинка не выползала наружу, лучше брать рассыпчатый зерненый творог, а вместо лимона подойдет

Юлия Высоцкая

22 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики с творогом, изюмом и апельсиновой цедрой

Если тесто получится с комочками, протрите его через сито. Изюм можно залить крепко заваренным чаем или алкоголем.

Юлия Высоцкая

11 марта 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовые блинчики с сушеными грибами

Рис подойдет любой круглозерный, например арборио или японика, а рисовую муку вполне можно заменить обычной пшеничной.

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные блины с карамелизированными грушами

Можно использовать уже готовую миндальную муку. Крепкий алкоголь подойдет любой.

Юлия Высоцкая

06 октября 2009

Блинчики с синим припеком

ЮсяЮся

26 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

... муж купил фиолетовую капусту... свежак... но она оказалась такой твердой, что ее невозможно есть. Я решила ее нашинковать...;-((( не помогло, все-равно не жуется... Тогда я включила электротерку и с насадкой для моркови измельчила ее...;-(( но жевать по-прежнему трудно... Решила я попробовать блинчики с припеком... ОООчень даже вкусно получилось... на столько мне понравилось, что буду готовить такие еще не раз...:-))) Капуста стала мягче, хотя немного совсем похрумывает... от того не становясь хуже... и жевать намного легче... Ну, в общем попробуйте. Моя знакомая, кстати готовит так оладьи ( в тесто шинкует капусту, обычную)... У меня часто так, как в пословице: "лень двигатель прогресса". Только у меня: "утилизация двигатель кулинарии"...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Капуста

Тесто для блинов

Шваберка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

ОООчень измельчить капусту... (терка, блендер, мясорубка)

На весь экран

# шаг 2/6

Приготовить тесто для блинов такой консистенции как обычно. Всыпать большое количество капусты.

На весь экран

# шаг 3/6

Жарить блины. Вообще если у вас нету такой шваберки, то скорее всего у вас блины не получатся... тесто не растекается. Но не расстраивайтесь: ее можно сделать из китайских палочек для суши... (или найти и купить в магазине. Моя шваберка шла в комплекте к сковородке для блинов).

На весь экран

# шаг 4/6

Вот такие вот красивые и вкусные блины...

На весь экран

# шаг 5/6

приятного аппетита...

На весь экран

# шаг 6/6

Тесто я делаю последнее время "на глаз". Примерно: на 500 мл молока - 3 яйца, немного совсем воды, соль, около 5-6 ст л растительного масла (бывает и больше), мука, 1 ст ложка крахмала (по желанию). Тесто делаю жидковатым, с ним легче тогда работать... тем более если с припеком... Смачного ещё раз...

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинчики с мясом

Посвящаю рецепт всем, кто считает, что первый блин комом (а, возможно, и второй, и третий и т. д.) Блины очень вкусные!

Виктория

24 августа 2011

Рецепты

Блинный пирог с творожной начинкой

Вкусный блинный пирог с творожной начинкой с тремя вкусами.

Людмила

19 марта 2012

Рецепты

Блинный тортик с печенью и шпинатом

Этот тортик, я готовила на Новый год! Получилось вкусно и всем знакомо, ведь каждый из нас знает вкус блинчиков с печенкой! Вся фишка в подаче и цвете блинчиков. Кстати, рецептом таких блинчиков когда

Натали М

07 января 2015

Рецепты

Блинная «улитка» с творогом

Если у вас остались блинчики с завтрака, можно легко и просто превратить их в настоящий десерт! А можно специально пожарить блинчики и приготовить из них блинную «улитку».

Елена-Sh

28 сентября 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)

Что готовим

Последние новости

новости

Сколько цитрусовых нужно съедать в день для укрепления иммунитета? Врач все объяснила

Цитрусовые ассоциируются с укреплением иммунитета — и это не миф. Лимоны, апельсины, мандарины и

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

новости

Праздник закончится плохо: диетолог сказала, какие напитки нельзя сочетать с оливье

Оливье будет почти на каждом праздничном столе. Эксперт напомнила, чем не стоит запивать блюдо во

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

новости

Теледоктор Мясников знает, как снизить газообразование от бобовых — у ценного продукта не осталось минусов

Специалисты разных направлений рекомендуют уделять больше внимания бобовым. Но не все их любят, в

Едим Дома

23 декабря 2024

112

новости

Теряют вкус и становятся токсичными: названы 3 продукта, которые нельзя хранить в холодильнике

Не всем продуктам в холодильнике будет лучше. Иногда воздействие холода превращает полезные продукты

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

193

Комментарии — 91

Виктория

13 лет назад

Обожаю капусту в тесте, сори за запоздалый визит, 5 в догонку:)

ЮсяЮся

13 лет назад

Виктория,

😀)

♥ Олег ♥

13 лет назад

Шваберка:)) - Т-образная палочка!!! Блины с капустой обязательно напеку!

ЮсяЮся

13 лет назад

♥ Олег ♥,

неее. Шваберка это не палочка... это две палочки...

♥ Олег ♥

13 лет назад

ЮсяЮся,

А ты буковку Т видишь? Похожа на твою шваберку?

ЮсяЮся

13 лет назад

♥ Олег ♥,

БУКВА НА ШВАБЕРКУ? аааааа... ДА НЕ...

♥ Олег ♥

13 лет назад

ЮсяЮся,

Вот упрямица!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

13 лет назад

Очень интересно получилось.

ЮсяЮся

13 лет назад

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

спасибо!!!!!!!!!!!!

Алла

13 лет назад

Я когда увидела фото и прочитала название, то почему-то подумала, что блины с сыром с плесенью. А тут, оказывается, сыра близко нет. Прикольно получилось!

ЮсяЮся

13 лет назад

Алла,

не ты одна так подумала... 😀))))))

Катерина Родионова

13 лет назад

Очень интересно и необычно!5+1

ЮсяЮся

13 лет назад

Катерина Родионова,

СПАСИБО!!!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Блинчики с синим припеком

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0