Вместо лимона подойдет апельсин, рецепт от этого не пострадает. Украсить кекс можно не глазурью, а взбитыми яичными белками, получится и красиво, и вкусно!

Юлия Высоцкая

12 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом

Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Юлия Высоцкая

23 марта 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-вишневый кекс с корицей

Ягоды для кекса я обычно не размораживаю, что касается яблок, то здесь лучше всего будет работать что-то типа антоновки или белого налива.

Юлия Высоцкая

06 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс на день рождения

Такой кекс хорошо подавать со взбитыми сливками или мороженым. 375 г черного шоколада — по-моему, говорит само за себя. Если вы равнодушны к шоколаду или, еще хуже, у вас на него аллергия, то лучше

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Медовый кекс с финиками и орехами

Катрин

21 апреля 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мед, финики и различные специи делают этот десерт сытным и очень ароматным. Если вы не любите мед, просто замените его аналогичным количеством сахара. P.S. Если хотите уменьшить время приготовления, используйте маленькие формочки для кексов, тогда на выпекание вы потратите всего лишь 20 мин.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

На 1 средний кекс:

100 г коричнего сахара

100 г жидкого меда

125 г йогурта без добавок

125 мл сливок

20 г сливочного масла

1 яйцо

250 г муки

1 ч.л. разрыхлителя или соды

1 ч.л. смеси молотых специй (корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика)

по 150 г крупно нарубленных грецких орехов и фиников без косточек

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Разогрейте духовку до 180С. В кастрюльке средних размеров растопите мед, сливочное масло и сахар. Снимите с огня и, помешивая, постепенно добавьте сливки, йогурт и яйцо. Просейте муку с разрыхлителем и специями в большую миску. Помешивая, влейте смесь жидких ингредиентов, затем добавьте орехи и финики.

На весь экран

# шаг 2/2

Форму для кекса выложите бумагой для выпечки и вылейте в нее тесто. Выпекать 40-50 мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рождественский кекс

Предлагаю вам попробовать свой вариант рождественского кекса, который я часто пеку и не только на Рождество. Он очень ароматный и вкусный, с коричной ореховой начинкой. Угощайтесь!

Лина

14 ноября 2013

Рецепт дня

Английский рождественский кекс

Галина

08 января 2024

Рецепты

Творожные корзиночки с клубникой

Участник конкурса "Клубничный бум". Я очень люблю творог, но в выпечке он для меня теряется. А тут нашла рецепт творожных корзиночек с клубникой, и обрадовалась как раз в тему конкурса. Приготовила