Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
отбивные на косточке(антрекоты) 2шт
картофель средних размеров 2шт
сливки 1/2 стакана
соевый соус 2-3ст ложки
лук репчатый 1-2шт
приправа к мясу
сыр плавленый Viola 100гр
майонез
сыр твердых сортов любой
приправа для мяса:
черный перец
красный жгучий перец
красный сладкий перец
горчица сухая
чеснок
кориандр
пажитник
лавровый лист
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
мясо слегка отбить,посолить добавить приправу, сливки,соевый соус,репчатый лук и оставить в холодильнике мариноваться на часа два
шаг 2/6
теперь достаем наше мяско,обсушить остатки маринада и обжарить до золотистой корочки,выложить в форму для запекания
шаг 3/6
а теперь шубка: первый слой плавленный сыр для того чтоб шубка крепко сидела и не съезжала
шаг 4/6
на нее слой тертого картофеля,лучше на мелкой терке,посолить,поперчить
шаг 5/6
смазать майонезом , присыпать тертым сыром и в духовку,я наливала в форму где то 1/3 ст горячей воды,для мягкости и сочности мяса,запечь до хрустящей корочки,где то минут 40
шаг 6/6
подавать с овощами и зеленью!
вот бы мужчинка порадовался!)) 5!
Спасибо EVA!
Да,блюдо супер-мальчуково-вкусное!:)))
а только мальчикам дают?(((( я тоже хочу!!!
угощаю всех! но если честно мужья радуются больше,мы все больше мастерицы по сладкому!
прикинь, на мясо засмотрелась и проголосовать забыла((( мне сладкого не надо, я мяса хочу!!!!!!!!!!!!!
Я бы тоже порадовалась!)
Ну что? Я в магазин и к плите :) Попробую!
попробуйте Юленька! и поделитесь впечатлением потом как получилось у вас!